Studio Yuu*

「作り置き&スピードおかず de おうちバル」のレシピサイト。

タグ:5分以下

《ペペロン枝豆〜ガーリックペッパー〜》調理時間:5min《材料:2人分》冷凍枝豆...200gにんにく(みじん切り)...1〜2片輪切り唐辛子...小さじ1〜酒...大さじ2塩・こしょう...少々 ※粗挽き黒胡椒オリーブ油...大さじ1《作り方》 1.フライパンにオリーブ油・にんにく・ ...

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枝豆2

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《ペペロン枝豆〜ガーリックペッパー〜》

調理時間:5min


《材料:2人分》

冷凍枝豆...200g
にんにく(みじん切り)...1〜2片
輪切り唐辛子...小さじ1〜

酒...大さじ2
塩・こしょう...少々 ※粗挽き黒胡椒
オリーブ油...大さじ1


《作り方》 

1.フライパンにオリーブ油・にんにく・輪切り唐辛子を入れて弱火にかける。
IMG_9267

2.香りがたったら、冷凍枝豆(凍ったまま)を入れてサッと炒める。全体に油が回ったら酒をふり、蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。
IMG_9430

3.塩・こしょうで味をととのえる。
IMG_9431

器に盛って
お召し上がりください♪ 

枝豆6

《POINT》 

輪切り唐辛子は、普通の唐辛子をお使いの場合、1本を目安とし、種は取り除いて下さい。また、辛いのが苦手な方は、省いてOKです。

オリーブ油は、ごま油でも代用可能です。

こしょうは、粗挽き黒胡椒がオススメです。

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《きゅうりと塩昆布の香味漬け》調理時間:5min(置く時間を除く)冷蔵保存:3〜4日 《材料:2人分》きゅうり...2本(200g)青じそ...10枚みょうが...2個 a 塩昆布...10ga いり白ごま...大さじ1a しょうゆ、酢...各小さじ1a しょうが...チューブ1〜2cm《作り方》 1.きゅ ...

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きゅうり香味9

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《きゅうりと塩昆布の香味漬け》

調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日 


《材料:2人分》

きゅうり...2本(200g)
青じそ...10枚
みょうが...2個 

a 塩昆布...10g
a いり白ごま...大さじ1
a しょうゆ、酢...各小さじ1
a しょうが...チューブ1〜2cm


《作り方》 

1.きゅうりは、斜め薄切りにする。青じそは、千切りにする。みょうがは、縦半分に切ってから更に斜め薄切りにする。
IMG_8399

2.ポリ袋に1・【a】を入れてよく揉み込み、30分〜ひと晩おく。
IMG_8400

器に盛って
お召し上がりください。 

きゅうり香味7

《POINT》 

青じそやみょうがは、苦手であれば省いてください。

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《タコとオクラの和風ごまおかかサラダ》調理時間:5min《材料:2人分》ゆでタコ...130gぐらいオクラ...1パック(100g)a かつお節...1袋(2.5g)a めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢、いり白ごま...各大さじ1a ごま油...小さじ1《作り方》 1.ゆでタコは食べやすく切る。オクラ ...

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タコオクラ1

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《タコとオクラの和風ごまおかかサラダ》

調理時間:5min


《材料:2人分》

ゆでタコ...130gぐらい
オクラ...1パック(100g)

a かつお節...1袋(2.5g)
a めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢、いり白ごま...各大さじ1
a ごま油...小さじ1


《作り方》 

1.ゆでタコは食べやすく切る。オクラは塩少々(分量外)を加えた熱湯で2分ほど茹で、冷水に取る。粗熱が取れたら、斜め切りにする。
IMG_7877

2.ボウルに1・【a】を入れて混ぜ合わせる。
IMG_7878

器に盛って
お召し上がりください♪ 

タコオクラ5

《POINT》 

オクラを色よく茹でたい場合は、オクラの表面を塩でこすり、塩がついたまま茹でると◎。

オクラは、ガクをつけたまま茹で、茹で終わってから切ってください。(オクラは穴があるので、切ってから茹でると水っぽくなります)

めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1.5。

めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ2強。

しょうがを加えても美味しい!

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《枝豆ときゅうりの無限ツナサラダ》調理時間:5min冷蔵保存:不可(水分が出てきます) 《材料:2人分》冷凍枝豆(鞘付き)...200gきゅうり...1本(100g)ツナ缶...1缶(70g)a マヨネーズ...大さじ1〜2a めんつゆ(3倍濃縮)...小さじ1 ※POINT参照a 鶏ガラスープの素... ...

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ツナ枝豆2

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《枝豆ときゅうりの無限ツナサラダ》

調理時間:5min
冷蔵保存:不可(水分が出てきます) 


《材料:2人分》

冷凍枝豆(鞘付き)...200g
きゅうり...1本(100g)
ツナ缶...1缶(70g)

a マヨネーズ...大さじ1〜2
a めんつゆ(3倍濃縮)...小さじ1 ※POINT参照
a 鶏ガラスープの素...小さじ1/2
a 粗挽き黒胡椒...適量


《作り方》 

1.冷凍枝豆は鞘から出す。きゅうりは縦十字に切り、さらに1cm幅に切る。
IMG_8962

2.ボウルに1・ツナ缶(油ごと)・【a】を加えて混ぜ合わせる。
IMG_8963

器に盛って
お召し上がりください♪ 

ツナ枝豆1


《POINT》 


枝豆は、生のものを茹でてもOKです。

具材は、コーン缶・塩もみしたズッキーニ・キャベツ・レタスなどで代用しても♪

ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので、そのまま使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

めんつゆは省いてもOKです!または、塩胡椒で味をととのえても♪

めんつゆ2倍濃縮の方は、小さじ1.5。

めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ1/2強。

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《タコとかち割りきゅうりのネギ塩あえ》調理時間:5min《材料:2人分》ゆでタコ...100〜130gぐらいきゅうり...1本(100g)長ネギ(みじん切り)...10cma ごま油...大さじ1a 鶏ガラスープの素、しょうゆ、レモン汁...各小さじ1a 粗挽き黒胡椒...適量a にんにく...チューブ1〜 ...

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タコ塩だれ5

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《タコとかち割りきゅうりのネギ塩あえ》

調理時間:5min


《材料:2人分》

ゆでタコ...100〜130gぐらい
きゅうり...1本(100g)
長ネギ(みじん切り)...10cm

a ごま油...大さじ1
a 鶏ガラスープの素、しょうゆ、レモン汁...各小さじ1
a 粗挽き黒胡椒...適量
a にんにく...チューブ1〜2cm ※省いてOK


《作り方》 

1.ゆでタコは、食べやすい大きさに切る。きゅうりはポリ袋に入れて麺棒などで叩き、食べやすい大きさにちぎる。
IMG_7844

2.ボウルに1・長ネギ・【a】を入れて、混ぜ合わせる。
IMG_7845

器に盛って、お召し上がりください。

出来立てよりも、少し時間を置いた方が
きゅうりに味がよく馴染んで美味しくなります。 

タコ塩だれ4

《POINT》 

麺棒がなければ、マブカップの底などで叩いても!

生のネギが苦手な方は、レンジで40秒〜1分ほど加熱してから使用してください。

レモン汁は、ポッカレモンでOKです。

にんにくは、省いてもOKです。

作ってすぐよりも、少し時間を置いた方が、きゅうりに味が馴染んで美味しくなります。

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《ザク切りトマトと青じその冷かけそうめん》調理時間:5min冷蔵保存:不可 《材料:2人分》そうめん...2束(200g)トマト...2個(300g)青じそ(千切り)...6〜7枚a めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ3a レモン汁、オリーブ油...各大さじ1a 砂糖...小さじ1/2 ※省いてOK《作り ...

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そうめんトマト7

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《ザク切りトマトと青じその冷かけそうめん》

調理時間:5min
冷蔵保存:不可 


《材料:2人分》

そうめん...2束(200g)
トマト...2個(300g)
青じそ(千切り)...6〜7枚

a めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ3
a レモン汁、オリーブ油...各大さじ1
a 砂糖...小さじ1/2 ※省いてOK


《作り方》 

1.そうめんは、袋の表示通り茹で、冷水でしめる。
IMG_7813

2.トマトは小さめの角切りにし、【a】と合わせる。
IMG_7812

器に1を盛り、2をかける。

青じそをトッピングして
お召し上がりください♪ 

そうめんトマト5

《POINT》 

そうめんは、うどんでも代用可能です。

青じそは、なければ省いてもOKです。

レモン汁は、ポッカレモンでOKです。

つゆが濃いと感じる場合は、水で薄めてください♪

オリーブ油は、ごま油でも代用可能です。

めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ4.5。

めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ2強。

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使用した器は十草浅鉢 6寸です。 


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《牛すき釜玉そうめん》調理時間:5min冷蔵保存:3〜4日 ※具のみ冷凍保存:30日 ※具のみ 《材料:2人分》そうめん...2束(200g)牛こま切れ肉..180g ※豚バラや豚こまでも卵黄...2個(お好みで)刻み葱...適量a 砂糖...大さじ1a めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ3ごま油.. ...

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釜玉そうめん4

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《牛すき釜玉そうめん》

調理時間:5min
冷蔵保存:3〜4日 ※具のみ
冷凍保存:30日 ※具のみ 


《材料:2人分》

そうめん...2束(200g)
牛こま切れ肉..180g ※豚バラや豚こまでも
卵黄...2個
(お好みで)刻み葱...適量

a 砂糖...大さじ1
a めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ3

ごま油...大さじ1/2


《作り方》 

1.そうめんは、袋の表示通り茹でて冷水でしめる。
IMG_7960

2.フライパンにごま油を中火で熱し、牛肉を炒める。牛肉の色が変わったら【a】を上から順番に加えて煮絡める。
IMG_7956
IMG_7959

器に1を盛って2を乗せ
卵黄をトッピングする。

お好みで刻み葱を散らし
めんつゆ(かけつゆに薄めたもの)をかけて
お召し上がりください♪ 

釜玉そうめん2

《POINT》 

そうめんは、冷凍うどんに変えても♪

牛こま切れ肉は、豚バラやロース、豚こま切れ肉でも代用可能です。

めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ4.5。

めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ2強。

フライパンは、22cmのものを使用しました。

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《長いもときゅうりの梅おかか和え》調理時間:5min(塩もみ時間を除く)冷蔵保存:1〜2日(出来るだけ早めに食べ切って!)冷凍保存:不可 《材料:2人分》きゅうり...1本(100g)長いも...150gかつお節...1袋(2.5g)a いり白ごま...大さじ1a めんつゆ(3倍濃縮)...小さ ...

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長いもきゅうり1

icon_recipe
《長いもときゅうりの梅おかか和え》

調理時間:5min(塩もみ時間を除く)
冷蔵保存:1〜2日(出来るだけ早めに食べ切って!)
冷凍保存:不可 


《材料:2人分》

きゅうり...1本(100g)
長いも...150g
かつお節...1袋(2.5g)

a いり白ごま...大さじ1
a めんつゆ(3倍濃縮)...小さじ2
a 梅肉ペースト...大さじ1/2
a ごま油...小さじ1


《作り方》 

1.きゅうりは、1cm角に切って塩少々(分量外)で揉み、10分おいて水気を絞る。長いもは、きゅうりより少し大きめの角切りにする。
IMG_5152

2.ボウルに1・かつお節・【a】を入れて混ぜ合わせる。
IMG_5153

器に盛って、お召し上がりください♪

長いもきゅうり2

《POINT》 

梅肉ペーストは、生の梅1/2個でも代用可能です。

きゅうりは、青臭さを取るために塩もみしました。面倒であれば省いても!

めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1。

めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ1.5。

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使用した器はイッタラ カステヘルミ ボウル ボール 230ml クリアです。 



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《梅じゃこご飯》調理時間:5min(炊飯時間を除く)冷蔵保存:2〜3日冷凍保存:30日 《材料:2合分》お米...2合梅干し...3個 ※甘くないものちりめんじゃこ...20ga 酒、白だし(14倍濃縮)...各大さじ1《作り方》 1.お米は、通常通り研ぐ。2.炊飯器の内釜に【a】→1 ...

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梅じゃこご飯3

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《梅じゃこご飯》

調理時間:5min(炊飯時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:30日 


《材料:2合分》

お米...2合
梅干し...3個 ※甘くないもの
ちりめんじゃこ...20g

a 酒、白だし(14倍濃縮)...各大さじ1


《作り方》 

1.お米は、通常通り研ぐ。

2.炊飯器の内釜に【a】→1の順に入れ、水を2合の目盛りまで注ぐ。梅干しとちりめんじゃこを乗せ、通常通り炊飯する。(※写真は、紫蘇も入れていますがなくてOKです)
IMG_6962

炊き上がったら、梅を崩しながらよく混ぜ合わせ
器に盛って、お召し上がりください♪ 

梅じゃこご飯2

《POINT》 

薄味がお好みの方は、梅は2個で♪

ちりめんじゃこは、しらすで代用可能ですが塩分が少ないので多めに加えるか(目安としては倍量ぐらい)塩で調整してください。

梅干しは、昔ながらの酸っぱい梅干しを使用しました。(はちみつ梅など甘いものは避けた方が◎)

白だしで作るのが断然オススメですが、持ってないし買っても使いきれないって方は、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1.5強で代用可能です。

戻した乾燥ひじきを加えて、一緒に炊飯しても♪

白だしは、14倍濃縮のフンドーキン 白だし 720mlを使用しました(塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g)。お使いのものによって、加える量を調整してください。(ヤマキさんの割烹白だしの場合は、大さじ1.5強が目安です)
imgrc0068168457

温め直しは、レンジ(ラップあり)で♪(オートの温めモード使用)

3合作りたい場合は1.5倍、4合作りたい場合は2倍に♪

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《カニカマきゅうりのごまマヨサラダ》調理時間:5min冷蔵保存:1〜2日冷凍保存:不可 《材料:4人分》きゅうり...2本(200g)カニカマ...7〜10本 ※オホーツク使用a マヨネーズ...大さじ2〜3a すり白ごま、いり白ごま...各大さじ1a オイスターソース...小さじ1 ※省いて ...

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カニカマきゅうり8

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《カニカマきゅうりのごまマヨサラダ》

調理時間:5min
冷蔵保存:1〜2日
冷凍保存:不可 


《材料:4人分》

きゅうり...2本(200g)
カニカマ...7〜10本 ※オホーツク使用

a マヨネーズ...大さじ2〜3
a すり白ごま、いり白ごま...各大さじ1
a オイスターソース...小さじ1 ※省いてもOK


《作り方》 

1.きゅうりは千切りに、カニカマは手で裂く。
IMG_6914

2.ボウルに1・【a】を入れて、混ぜ合わせる。
IMG_6915

器に盛って
お召し上がりください♪ 

カニカマきゅうり7

《POINT》 

オイスターソースは、なければ省いても構いません。

作り置きする場合、水分が出るので、すり白ごまを多めに加えると◎。

オイスターソースは、なければ省いてもOKです。

一正蒲鉾さんのオホーツクを使用しました。

『オホーツク、うちの近所ではどこに売ってる?』などのお問い合わせはこちらまで。

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《タコとかち割りきゅうりのにんにく醤油和え》調理時間:5min(置く時間を除く)冷蔵保存:不可 《材料:2人分》ゆでタコ...100gきゅうり...1本(100g)a いり白ごま、しょうゆ、酢...各小さじ2a 砂糖、ごま油...各小さじ1a にんにく...チューブ1〜2cm《作り方》 1.きゅ ...

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タコきゅうり2

icon_recipe
《タコとかち割りきゅうりのにんにく醤油和え》

調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:不可 


《材料:2人分》

ゆでタコ...100g
きゅうり...1本(100g)

a いり白ごま、しょうゆ、酢...各小さじ2
a 砂糖、ごま油...各小さじ1
a にんにく...チューブ1〜2cm


《作り方》 

1.きゅうりはポリ袋に入れ、麺棒(またはマグカップの底)で叩き、食べやすくちぎる。塩少々(分量外)を入れてよく揉み込み、10分おく。ゆでタコは、食べやすい大きさに切る。
IMG_6380

2.ボウルに、ゆでタコ・水気を絞ったきゅうり・【a】を入れて混ぜ合わせる。
IMG_6381

器に盛って
お召し上がりください。

時間があれば
冷蔵庫で冷やして食べると
さらに美味しいです! 

タコきゅうり6

《POINT》 

きゅうりは、叩くと味しみがよくなりますが、乱切りにしてもOKです。

きゅうりは、塩もみすると青臭さが軽減しますが、気にならない方はそのままでも!

にんにくは、省いてもOKです。

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《トマトときゅうりとしらすのうまだしサラダ》調理時間:5min(置く時間を除く)冷蔵保存:2〜3日 《材料:2人分》トマト...1個(150g)きゅうり...1本(100g)しらす...20g白だし(14倍濃縮)...小さじ1a いり白ごま、砂糖、白だし(14倍濃縮)   レモン汁、ごま油...各 ...

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トマトきゅうりしらす6

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《トマトときゅうりとしらすのうまだしサラダ》

調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 


《材料:2人分》

トマト...1個(150g)
きゅうり...1本(100g)
しらす...20g

白だし(14倍濃縮)...小さじ1

a いり白ごま、砂糖、白だし(14倍濃縮)
   レモン汁、ごま油...各小さじ2


《作り方》 

1.トマトは乱切りに、きゅうりはピーラーで縞目にむいてから乱切りにし、ポリ袋に入れて白だしを揉み込み10分おく。
IMG_5542-2

2.ボウルに、トマト・水気を絞ったきゅうり・しらす・【a】を入れて混ぜ合わせる。
IMG_5609


【めんつゆバージョン】

《材料:2人分》

トマト...1個(150g)
きゅうり...1本(100g)
しらす...20g

めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ1/2

a めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ1
a いり白ごま、レモン汁、ごま油...各小さじ2
a 砂糖...小さじ1


《作り方》 

1.トマトは乱切りに、きゅうりはピーラーで縞目にむいてから乱切りにし、ポリ袋に入れてめんつゆを揉み込み10分おく。
IMG_5542-2

2.ボウルに、トマト・水気を絞ったきゅうり・しらす・【a】を入れて混ぜ合わせる。
IMG_5609

器に盛って
お召し上がりください♪ 

トマトきゅうりしらす1

《POINT》 

トマトは半分に切ったミニトマトでも!

きゅうりは、縞目に剥くことで味が染み込みやすくなりますが、面倒であれば省いてもOKです。

しらすは、ちりめんじゃこでも代用可能。その場合、塩分が高くなるのでしらすの半量ぐらいを目安に加えてください。

レモン汁は、ポッカレモンでOKです。

レモン汁は、酢でも代用可能です。

ごま油は、オリーブ油でも!

めんつゆ2倍濃縮の方は、きゅうりへ揉み込む分は小さじ2強、【a】は大さじ1.5。

めんつゆ4倍濃縮の方は、きゅうりへ揉み込む分は小さじ1、【a】は小さじ2強。

白だしは、14倍濃縮のフンドーキン 白だし 720mlを使用しました(塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g)。お使いのものによって、加える量を調整してください。
imgrc0068168457

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使用した器はイッタラ カステヘルミ ボウル ボール 230ml クリアです。 


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《かち割りきゅうりとちくわの梅塩昆布漬け》調理時間:5min(置く時間を除く)冷蔵保存:2〜3日 《材料:2人分》きゅうり...2本(200g)ちくわ...2本 ※香ばし生ちくわ使用a かつお節...1袋(2.5g)a 塩昆布、いり白ごま、梅肉ペースト、ポン酢...各大さじ1(注)塩昆布大 ...

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ちくわきゅうり4

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《かち割りきゅうりとちくわの梅塩昆布漬け》

調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 


《材料:2人分》

きゅうり...2本(200g)
ちくわ...2本 香ばし生ちくわ使用

a かつお節...1袋(2.5g)
a 塩昆布、いり白ごま、梅肉ペースト、ポン酢...各大さじ1

(注)塩昆布大さじ1=約5g 


《作り方》 


1.きゅうりはポリ袋に入れて、麺棒など(マグカップの底などでもOK!)で叩いて食べやすくちぎる。ちくわは、斜め薄切りにする。
IMG_5067

2.きゅうりが入ったポリ袋に、ちくわ・【a】を入れて優しく揉み込み空気を抜いて口を閉じ、30分〜ひと晩おく。(お急ぎの方は、10分ほど置いてから食べてもOK!)
IMG_5068

器に盛って
お召し上がりください♪ 

ちくわきゅうり5

《POINT》 

きゅうりは叩いてちぎった方が、味がよく染みます。

塩昆布大さじ1は約5gです。入れすぎると塩辛くなるので、ご注意ください。

梅肉ペーストは、生の梅1個(甘くないもの)でも代用可能です。

かつお節は、苦手であれば省いてもOKです。

揉み込む際は、塩昆布が粉々にならないよう優しく♪

一正蒲鉾さんの香ばし生ちくわを使用しました。

『香ばし生ちくわ、うちの近所ではどこに売ってる?』などのお問い合わせはこちらまで。

使用した調味料はコチラです。


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《悪魔のそうめん》調理時間:5min冷蔵保存:不可 《材料:1〜2人分》そうめん...1束(100g)カニカマ...5本 ※オホーツク使用a かつお節...1袋(2.5g)a 天かす、青のり...各適量めんつゆ(ストレート)...適量《作り方》 1.鍋(またはフライパン)にたっぷりの水を入 ...

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悪魔のそうめん2

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《悪魔のそうめん》

調理時間:5min
冷蔵保存:不可 


《材料:1〜2人分》

そうめん...1束(100g)
カニカマ...5本 オホーツク使用

a かつお節...1袋(2.5g)
a 天かす、青のり...各適量

めんつゆ(ストレート)...適量


《作り方》 

1.鍋(またはフライパン)にたっぷりの水を入れて強火にかけ、沸騰したらそうめんを入れる。蓋をして火を止め、2分おいてザルにあげて冷水でしめる。
IMG_4272

2.カニカマは、食べやすい大きさにブツ切りにする。
IMG_4270

器に1を盛って2と【a】をトッピングし
めんつゆをかけてお召し上がりください。 

悪魔のそうめん5

《POINT》 

そうめんは、うどんでも代用可能です。

そうめんは、余熱調理で十分火が通ります!こうすることでガス代の節約になる上、吹きこぼれもなくラクラク!

青のりは省いてもOKです。代わりに刻みネギを散らしても♪

カニカマをちくわに変えても♪

一正蒲鉾さんのオホーツクを使用しました。

『オホーツク、うちの近所ではどこに売ってる?』などのお問い合わせはこちらまで。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M’ スタジオエム スーチョンタン ボールMです。 


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《パリパリ♡無限うま塩キャベツ》調理時間:5min(置く時間を除く)冷蔵保存:2〜3日冷凍保存:不可 《材料:2人分》キャベツ...3〜4枚(200g)a いり白ごま、塩昆布、ごま油...各大さじ1ぐらい ※塩昆布は5gぐらいですa しょうゆ...小さじ1/2a 塩...ひとつまみ ※鶏ガラ ...

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キャベツ塩昆布6

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《パリパリ♡無限うま塩キャベツ》

調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:不可 


《材料:2人分》

キャベツ...3〜4枚(200g)

a いり白ごま、塩昆布、ごま油...各大さじ1ぐらい ※塩昆布は5gぐらいです
a しょうゆ...小さじ1/2
a 塩...ひとつまみ ※鶏ガラスープの素小さじ1/2でも
a にんにく...チューブ1〜2cm


《作り方》 

1.キャベツは、手でちぎる。
IMG_3131

2.ポリ袋に1・【a】を入れ、上下にふる。キャベツがしんなりしたら空気を抜いて口を閉じ10分以上(時間があれば30分ほど)おく。
IMG_3133

器に盛って
お召し上がりください♪ 

キャベツ塩昆布8

《POINT》 

塩昆布は、入れすぎるとしょっぱくなるのでご注意ください!(分量を守って♪)

にんにくは、苦手な方は省いてもOKです。

ひとつまみとは、親指・人差し指・中指でつまんだ量です。

塩を鶏ガラスープの素小さじ1/2に変えると、パンチのある仕上がりになります。(おつまみにぴったり!)

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