豚バラ白菜のうまだし煮
《豚バラ白菜のうまだし煮》調理時間：15min《材料：2人分》豚バラ薄切り肉...100g ※しゃぶしゃぶ用使用白菜...1/8株（200g）a 水...1cupa みりん...大さじ1a しょうゆ...小さじ2a 和風だしの素...小さじ1a 塩...少々 ※気持ち強めがオススメa しょうが...チューブ1〜2cm ...
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《豚バラ白菜のうまだし煮》
調理時間：15min
《材料：2人分》
豚バラ薄切り肉...100g ※しゃぶしゃぶ用使用
白菜...1/8株（200g）
a 水...1cup
a みりん...大さじ1
a しょうゆ...小さじ2
a 和風だしの素...小さじ1
a 塩...少々 ※気持ち強めがオススメ
a しょうが...チューブ1〜2cm
白菜...1/8株（200g）
a 水...1cup
a みりん...大さじ1
a しょうゆ...小さじ2
a 和風だしの素...小さじ1
a 塩...少々 ※気持ち強めがオススメ
a しょうが...チューブ1〜2cm
《作り方》
１．白菜は手でちぎる。
２．鍋に【a】を入れて中火にかけ、沸騰したら豚肉・１を入れてさっと混ぜ合わせる。豚肉の色が変わったら、蓋をして弱火で10分煮る。
器に盛って
お召し上がりください♪
お好みで
柚子胡椒を添えても美味しいです！
また、時間があれば一旦冷ますと
味がよく染みて美味しくなります。
お召し上がりください♪
お好みで
柚子胡椒を添えても美味しいです！
また、時間があれば一旦冷ますと
味がよく染みて美味しくなります。
《POINT》
豚バラ薄切り肉は、ロースでも代用可能です。
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