たっぷりネギと鶏団子のうま塩スープ
《たっぷりネギと鶏団子のうま塩スープ》調理時間：10min《材料：2人分》鶏ひき肉...200g ※もも使用。むねでもOK！長ネギ（青い部分を含む）...1本（150g）にんじん...1/3本（50g）a 酒、片栗粉...各大さじ1a 塩、こしょう...少々a しょうが...チューブ1〜2cmb 水...3cup（ ...
続きを読む
《たっぷりネギと鶏団子のうま塩スープ》
調理時間：10min
《材料：2人分》
鶏ひき肉...200g ※もも使用。むねでもOK！
長ネギ（青い部分を含む）...1本（150g）
にんじん...1/3本（50g）
a 酒、片栗粉...各大さじ1
a 塩、こしょう...少々
a しょうが...チューブ1〜2cm
b 水...3cup（600ml）
b 酒、鶏ガラスープの素...各大さじ1
b しょうゆ、みりん...各小さじ1
b 塩...小さじ1/2弱
b にんにく...チューブ1〜2cm
粗挽き黒胡椒...適量
ごま油...適量
長ネギ（青い部分を含む）...1本（150g）
にんじん...1/3本（50g）
a 酒、片栗粉...各大さじ1
a 塩、こしょう...少々
a しょうが...チューブ1〜2cm
b 水...3cup（600ml）
b 酒、鶏ガラスープの素...各大さじ1
b しょうゆ、みりん...各小さじ1
b 塩...小さじ1/2弱
b にんにく...チューブ1〜2cm
粗挽き黒胡椒...適量
ごま油...適量
《作り方》
１．鶏ひき肉は【a】を加えて混ぜ合わせる。長ネギは斜め薄切りに、にんじんは千切りにする。
２．鍋に、長ネギ・にんじん・【b】を入れて中火にかけ、沸騰したらそのまま2〜3分煮る。
３．鶏ひき肉を丸めて団子状にして２に加え、火が通るまで2〜3分煮る。火を止め、仕上げに粗挽き黒胡椒とごま油をふる。
３．鶏ひき肉を丸めて団子状にして２に加え、火が通るまで2〜3分煮る。火を止め、仕上げに粗挽き黒胡椒とごま油をふる。
器に盛って、お召し上がり下さい。
《POINT》
鶏ひき肉はもも肉を使用しましたが、むね肉でも代用可能です！にんじんは、彩りのために加えました。なければ省いても構いません。にんにくは省いても構いません。しょうがで代用しても！お好みで、春雨を加えても美味しいです！鍋は22cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。 
★早く移行して欲しい
レシピがございましたら
コメント欄か各種SNSにて
ご連絡ください♪
頂いたものにつきましては
当日中に
アップさせていただきますm(_ _)m
