『辛うまラーポン de おつまみきゅうり』
《辛うまラーポン de おつまみきゅうり》調理時間:3min(漬け込む時間を除く)冷蔵保存:3〜4日 《材料:2人分》⚫︎ きゅうり...2本(200g)[きゅうりの塩もみ]a 水...1cupa 塩...小さじ1[漬けだれ]b 麺つゆ(3倍濃縮)、ポン酢...各大さじ1と1/2b ゴマ油...大さじ1b 鶏ガ ...
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《辛うまラーポン de おつまみきゅうり》
調理時間:3min(漬け込む時間を除く)
冷蔵保存:3〜4日
《材料:2人分》
⚫︎ きゅうり...2本(200g)
[きゅうりの塩もみ]
a 水...1cup
a 塩...小さじ1
[漬けだれ]
b 麺つゆ(3倍濃縮)、ポン酢...各大さじ1と1/2
b ゴマ油...大さじ1
b 鶏ガラスープの素...小さじ1
b 砂糖...ひとつまみ
b ラー油...適量
[きゅうりの塩もみ]
a 水...1cup
a 塩...小さじ1
[漬けだれ]
b 麺つゆ(3倍濃縮)、ポン酢...各大さじ1と1/2
b ゴマ油...大さじ1
b 鶏ガラスープの素...小さじ1
b 砂糖...ひとつまみ
b ラー油...適量
《作り方》
2.ポリ袋に、1と【a】を入れる。
口を閉じ、10分ほどおいておく。

3.2を手で3〜4等分にちぎり
水気を絞る。
別のポリ袋に【b】と共に入れ
口を閉じる。

★麺つゆ2倍濃縮の方は、大さじ2強。
(大さじ2と小さじ1弱)
★麺つゆ4倍濃縮の方は、大さじ1強。
(大さじ1と小さじ1/2)
★辛いのが苦手な方は
ラー油の量を調整して下さい。
(私は6〜8滴入れました)
口を閉じ、10分ほどおいておく。

3.2を手で3〜4等分にちぎり
水気を絞る。
別のポリ袋に【b】と共に入れ
口を閉じる。

★麺つゆ2倍濃縮の方は、大さじ2強。
(大さじ2と小さじ1弱)
★麺つゆ4倍濃縮の方は、大さじ1強。
(大さじ1と小さじ1/2)
★辛いのが苦手な方は
ラー油の量を調整して下さい。
(私は6〜8滴入れました)