ちくわとピーマンの甘辛そぼろ炒め
《ちくわとピーマンの甘辛そぼろ炒め》調理時間：7min冷蔵保存：3〜4日 冷凍保存：30日《材料：2人分》香ばし生ちくわ...1袋豚ひき肉...150gピーマン...2個a しょうゆ...大さじ1.5a 酒、みりん...各大さじ1a 砂糖...大さじ1/2a 輪切り唐辛子...小さじ1〜 ※お好み。省いて ...
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《ちくわとピーマンの甘辛そぼろ炒め》
調理時間：7min
冷蔵保存：3〜4日
冷凍保存：30日
《材料：2人分》
香ばし生ちくわ...1袋
豚ひき肉...150g
ピーマン...2個
a しょうゆ...大さじ1.5
a 酒、みりん...各大さじ1
a 砂糖...大さじ1/2
a 輪切り唐辛子...小さじ1〜 ※お好み。省いてもOK！
ごま油...大さじ1/2
豚ひき肉...150g
ピーマン...2個
a しょうゆ...大さじ1.5
a 酒、みりん...各大さじ1
a 砂糖...大さじ1/2
a 輪切り唐辛子...小さじ1〜 ※お好み。省いてもOK！
ごま油...大さじ1/2
《作り方》
１．香ばし生ちくわは、溝のところから手でちぎる。ピーマンは、縦半分に切ってヘタと種を取り、斜め千切りにする。
２．フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。
３．豚ひき肉の色が変わったら、１を加えて炒め、全体に火が通ったら、合わせた【a】を回し入れ全体に絡める。
器に盛って
お召し上がりください♪
３．豚ひき肉の色が変わったら、１を加えて炒め、全体に火が通ったら、合わせた【a】を回し入れ全体に絡める。
器に盛って
お召し上がりください♪
《POINT》
豚ひき肉は、鶏ひき肉でも代用可能です。輪切り唐辛子は、普通の唐辛子をお使いの場合、1本を目安とし、種は取り除いて下さい。また、辛いのが苦手な方は、省いてOKです。しっかりめの味付けです。薄味の方は【a】の調味料を減らしてお試しください♪ご飯に乗せて丼にしたり、麺に絡めても美味しいです！フライパンは、26cmのものを使用しました。一正蒲鉾さんの香ばし生ちくわを使用しました。『香ばし生ちくわ、うちの近所ではどこに売ってる？』などのお問い合わせはこちらまで。使用した調味料はコチラです。使用した器はブロッサム ６.５寸楕円皿です。 
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