絹てんとたっぷり野菜のポン酢南蛮
《絹てんとたっぷり野菜のポン酢南蛮》調理時間：7min（冷ます時間を除く）冷蔵保存：2〜3日 《材料：2人分》絹てん...1袋（43g×4）玉ねぎ...1/4個にんじん...1/2本a ポン酢...大さじ2a 砂糖...ひとつまみb 輪切り唐辛子...小さじ1〜b ごま油...小さじ1b しょうが...チュー ...
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《絹てんとたっぷり野菜のポン酢南蛮》
調理時間：7min（冷ます時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日
《材料：2人分》
絹てん...1袋（43g×4）
玉ねぎ...1/4個
にんじん...1/2本
a ポン酢...大さじ2
a 砂糖...ひとつまみ
b 輪切り唐辛子...小さじ1〜
b ごま油...小さじ1
b しょうが...チューブ1〜2cm
玉ねぎ...1/4個
にんじん...1/2本
a ポン酢...大さじ2
a 砂糖...ひとつまみ
b 輪切り唐辛子...小さじ1〜
b ごま油...小さじ1
b しょうが...チューブ1〜2cm
《作り方》
１．絹てんは長さを半分に切る。玉ねぎは薄切りに、にんじんは皮をむいて千切りにする。
２．耐熱ボウルに玉ねぎ・にんじん・【a】を入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで約1分加熱する。
３．２が熱いうちに【b】と絹てんを加え、粗熱が取れるまでおく。
３．２が熱いうちに【b】と絹てんを加え、粗熱が取れるまでおく。
器に盛り、お好みで刻みネギを散らして
お召し上がりください♪
お召し上がりください♪
《POINT》
輪切り唐辛子は、普通の唐辛子をお使いの場合、1本を目安とし、種は取り除いて下さい。電子レンジ500wの方は、1分10秒。電子レンジ700wの方は、50秒。一正蒲鉾さんの絹てんを使用しました。『絹てん、うちの近所ではどこに売ってる？』などのお問い合わせはこちらまで。使用した調味料はコチラです。使用した器はスタジオエム(スタジオM) 内外十草/鉄鉢です。 
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