小松菜とひじきのごまツナ炒め
《小松菜とひじきのごまツナ炒め》調理時間:7min(ひじきを戻す時間を除く)冷蔵保存:水気を切ってから密封容器に入れ、2〜3日。冷凍保存:水気を切ってから密封容器に入れ、30日。(※詳しくはPOINT欄へ)《材料:4人分》小松菜...1束乾燥ひじき...5gツナ缶...1缶(70g) ...
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調理時間:7min(ひじきを戻す時間を除く)
冷蔵保存:水気を切ってから密封容器に入れ、2〜3日。
冷凍保存:水気を切ってから密封容器に入れ、30日。(※詳しくはPOINT欄へ)
《材料:4人分》
ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなのでそのまま使用しました。苦手な方はしっかり切り、ごま油を小さじ1〜2増量してお試しください。
乾燥ひじきは、生のひじきで代用可能です。(使用目安:40〜50g)
お子様が召し上がる際など、小松菜の苦味が苦手な方がいる場合は、かつお節を1袋(3g)加えてあげると◎。
ごまはたっぷりめがオススメです。
作り置きする場合などは、特にすりごまをたっぷり加えてください。また、かつお節も加えておくと安心です♪
小松菜とひじきの水気はしっかり切ってください。(小松菜はペーパータオルで軽く抑えても♪)
冷凍保存も可能(しっかり水気を切ってから小分けカップに入れてラップをする。金属トレイに乗せて急速冷凍。凍ったら密封袋または密封容器に入れて冷凍庫へ)。
冷凍保存していたものをお弁当に入れる際、解凍は不要。凍ったままお弁当に入れてOKです。(但し、冬場など寒さが厳しい日は注意!)
冷蔵保存で水気が出てきた場合は、その都度水気を切ってください。
小松菜をキッチンバサミで切れば、包丁いらず♪
レンジが苦手な方は、フライパンにツナ缶の油+ごま油を熱して小松菜とひじきを炒め、しょうゆ・みりんを回し入れる。火を止め、ツナ+ごまを加えて混ぜ合わせる。
材料使い切りでレシピを出したため、多めに出来上がります。2人分でいい方は、レシピを半量にしお試しください♪
電子レンジ500wの方は、3分40秒。
電子レンジ700wの方は、2分30秒。
使用した調味料はコチラです。
使用した器はSTUDIO M'/スタジオM ブロウ スープカップ です。