小松菜ともやしの塩昆布ナムル
《小松菜ともやしの塩昆布ナムル》調理時間:10min冷蔵保存:2〜3日 《材料:2〜3人分》小松菜...1/2束もやし...1袋(200g)a かつお節...2袋(5g)a 塩昆布...10ga いり白ごま...大さじ1〜2a しょうゆ、鶏ガラスープの素...各小さじ1a 砂糖...小さじ1/2〜1a ごま油...少々a ...
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調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日
《材料:2〜3人分》
もやし...1袋(200g)
a かつお節...2袋(5g)
a 塩昆布...10g
a いり白ごま...大さじ1〜2
a しょうゆ、鶏ガラスープの素...各小さじ1
a 砂糖...小さじ1/2〜1
a ごま油...少々
a にんにく...チューブ1〜2cm
もやしのひげ根は、気になる方は取り除いてください。
小松菜は、キッチンバサミで切って直接ポリ袋に入れてください。
小松菜の苦味が苦手な方は、砂糖は小さじ1。あまり気にならない方は小さじ1/2でOKです。
湯煎する際、油分を多く含むと破れる場合があるので、ごま油はほんの少量だけ加えてください。
余裕があれば、茹でている途中、一度上下を返してください。
同時調理の主菜レシピはこちら→スタミナ♡甘辛豚たま
使用した調味料はコチラです。
使用した器はブロッサム 4.5寸鉢です。