コンビニ風♡味付け塩たまご
《コンビニ風♡味付け塩たまご》調理時間:10min(漬け込む時間を除く)冷蔵保存:2〜3日 《材料:2人分》卵...4個a 水...1cupa 塩...60g《下準備》 ⚫︎卵は、室温に戻しておく。《作り方》 1.鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、酢少々(分量外)を入れ、卵をそっと加える ...
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調理時間:10min(漬け込む時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
《材料:2人分》
酢は、卵のひび割れ防止のために加えます。
卵にひびが入ってしまうと、塩味が濃くなるため、茹でる際は十分ご注意ください。
塩60gだと、しっかり味に仕上がります。ほんのり塩味がお好みの方は、塩50gでお試しください。
塩水につけたまま丸2日経つと、塩味が若干濃くなります(食べれない訳ではないです)ので、薄味がお好みの方は、早めに召し上がるか、塩を減らしてからお試しください。
塩水から引き上げて保存すると、塩味が抜けてしまいますので、できるだけ早めにお召し上がりください。
使用した調味料はコチラです。
使用した器はイイホシユミコさんの器です。