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《うな次郎と枝豆の炊き込みご飯》調理時間:5min(炊飯時間を除く)《材料:1合分》お米...1合うな次郎...1パック冷凍枝豆...150g油揚げ...1枚a うな次郎添付のたれ...1袋a しょうゆ...小さじ2a 和風だしの素...小さじ1《作り方》 1.お米は通常通り研ぐ。うな次郎は1枚 ...

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うな次郎炊き込み6

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《うな次郎と枝豆の炊き込みご飯》

調理時間:5min(炊飯時間を除く)


《材料:1合分》

お米...1合
うな次郎...1パック
冷凍枝豆...150g
油揚げ...1枚

うな次郎添付のたれ...1袋
a しょうゆ...小さじ2
a 和風だしの素...小さじ1


《作り方》 

1.お米は通常通り研ぐ。うな次郎は1枚を12等分に切り、冷凍枝豆は鞘から出す。油揚げは、ペーパータオルで軽く押さえたあと、短冊切りにする。
IMG_1086

2.炊飯器の内釜にお米と【a】を入れ、水を1合の目盛りまで注ぐ。うな次郎・冷凍枝豆・油揚げを乗せ、通常通り炊飯する。
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器に盛って
お召し上がりください♪

お好みで、添付の山椒や一味唐辛子をふったり
柚子胡椒を添えても美味しいです! 

うな次郎炊き込み4

《POINT》 

冷凍枝豆は、鞘付きで150gを使用しました。

冷凍枝豆は、一緒に炊飯すると若干色が悪くなるので、気になる方は炊き上がってから加えても♪

油揚げは、すし揚げと呼ばれる正方形のものを使用しました。

油揚げの油抜きは、ペーパータオルで押さえる程度でOKですが、気になる方は、一旦湯通ししてください。

甘めの仕上がりがお好みの方は、みりんを小さじ1足しても♪

お米1合は、茶碗大盛り2杯ちょっとです。

一正蒲鉾さんのうなる美味しさうな次郎を使用しました。

『うな次郎うちの近所ではどこに売ってる?』などのお問い合わせはこちらまで。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はイッタラ カステヘルミ ボウル ボール 230ml クリアです。 


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