きゅうりともやしの中華風春雨サラダ
《きゅうりともやしの中華風春雨サラダ》調理時間:10min《材料:2人分》きゅうり...1本(100g)もやし...1/2袋(100g)緑豆春雨...25gロースハム...4枚a しょうゆ、酢、砂糖...各小さじ2a 鶏ガラスープの素...小さじ1b ごま油、いり白ごま...各小さじ2《作り方》 1.きゅ ...
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調理時間:10min
《材料:2人分》
もやし...1/2袋(100g)
緑豆春雨...25g
ロースハム...4枚
a しょうゆ、酢、砂糖...各小さじ2
a 鶏ガラスープの素...小さじ1
b ごま油、いり白ごま...各小さじ2
《作り方》
春雨やもやしは、熱いうちに下味をつけると味がボケません。
にんじんを加えても◎。その場合、春雨やもやしと一緒にサッと茹でるのがオススメです。
ロースハムは、カニカマや蒸し鶏、ツナ缶でも。
酸味好きの方は、砂糖を小さじ1にしても♪
分量は、たっぷり2人分です。小鉢で召し上がる際は4人分ほどあります。
水分が出やすいので、作り置きには向いていません。
ごま油・ごま類は、最後に混ぜ合わせると、味がよく染みます。
使用した調味料はコチラです。