かぼちゃとベーコンの和風グラタン
《かぼちゃとベーコンの和風グラタン》調理時間:20min《材料:2人分》かぼちゃ...小1/4個(250g)ベーコン...2枚ピザ用チーズ...適量a 豆乳...150cca 薄力粉...大さじ1.5a めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ1粗挽き黒胡椒...少々バター...10g《作り方》 1.かぼちゃは、耐熱性 ...
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調理時間:20min
《材料:2人分》
ベーコン...2枚
ピザ用チーズ...適量
a 豆乳...150cc
a 薄力粉...大さじ1.5
a めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ1
粗挽き黒胡椒...少々
バター...10g
《作り方》
豆乳は、牛乳でも代用可能です。
ピザ用チーズは、たっぷりめがオススメです。
スプーンを入れた瞬間はシャバシャバしていて不安になりますが(笑)、かぼちゃを崩しながら食べると、いい具合にとろみがつきます。
かぼちゃをチンする際、耐熱性ポリ袋を使えば、洗い物が減ってラクチンです♪
耐熱性のポリ袋をお持ちでない方は、耐熱容器に入れてチンしてください。また、レンジが苦手な方は、お鍋で茹でて(または蒸す)ください。
電子レンジ500wの方は、6分。
電子レンジ700wの方は、4分。
めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1.5。
めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ2強。
使用した調味料はコチラです。
使用した器はSTUDIO M' マカロニグラタンです。