Studio Yuu*

「作り置き&スピードおかず de おうちバル」のレシピサイト。

タグ:ベーコン

《アスパラベーコンのレモンバター醤油パスタ》調理時間:7min(パスタを茹でる時間を除く) 《材料:1〜2人分》佐賀県産アスパラガス...1束(100g)ベーコン...2枚パスタ...80ga バター...10ga しょうゆ、みりん、レモン汁...各小さじ2a コンソメ顆粒...小さじ1サラダ油... ...

続きを読む
アスパラベーコンパスタ4

icon_recipe
《アスパラベーコンのレモンバター醤油パスタ》

調理時間:7min(パスタを茹でる時間を除く) 


《材料:1〜2人分》

佐賀県産アスパラガス...1束(100g)
ベーコン...2枚
パスタ...80g

a バター...10g
a しょうゆ、みりん、レモン汁...各小さじ2
a コンソメ顆粒...小さじ1

サラダ油...小さじ2
粗挽き黒胡椒...適量


《作り方》 

1.佐賀県産アスパラガスは、根元の固い部分をピーラーでむき、斜め薄切りにする。ベーコンは短冊切りにする。塩少々(分量外)を加えたお湯で、パスタを袋の表示通り茹でる。
IMG_9540
IMG_9547

2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、佐賀県産アスパラガスとベーコンを炒める。全体に火が通ったら、パスタを加えてサッと炒め、合わせた【a】を回し入れて絡める。仕上げに、粗挽き黒胡椒をふる。
IMG_9585
IMG_9587

器に盛って
お召し上がりください♪ 

アスパラベーコンパスタ10

《POINT》 

レモン汁をお持ちでない方は、レシピからレモン汁を抜き、バター醤油の味付けにしても◎。

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はバルバリ パンプレートです。 



レシピ移行は
ひとつひとつ手作業のため
お時間をいただいております(>_<)

こちらに掲載がない
過去レシピにつきましては
以下のサイトにて
検索をお願い致します。

 ▶︎レシピ検索はコチラ◀︎

※検索方法は
コチラをご参照ください。




読者登録も
お待ちしております♪ 
 



メインブログは
コチラです♪
▼▼▼
作り置き&スピードおかず de おうちバル 



★早く移行して欲しい 
レシピがございましたら
コメント欄か各種SNSにて
ご連絡ください♪

頂いたものにつきましては
当日中に
アップさせていただきますm(_ _)m

《なすとベーコンのナポリタン蒸し》調理時間:10min《材料:2〜3人分》なす...3本(240g)ベーコン...2〜3枚a ケチャップ...大さじ3a オリーブオイル...大さじ1a 砂糖...小さじ1a しょうゆ...小さじ1/2粗挽き黒胡椒...適量《作り方》 1.なすは小さめの乱切りに、ベーコン ...

続きを読む
なすナポリタン3

icon_recipe
《なすとベーコンのナポリタン蒸し》

調理時間:10min


《材料:2〜3人分》

なす...3本(240g)
ベーコン...2〜3枚

a ケチャップ...大さじ3
a オリーブオイル...大さじ1
a 砂糖...小さじ1
a しょうゆ...小さじ1/2

粗挽き黒胡椒...適量


《作り方》 

1.なすは小さめの乱切りに、ベーコンは1cm角の色紙切りにする。
IMG_7306

2.耐熱容器に、1・【a】を入れて混ぜ合わせる。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱する。
IMG_7308

3.粗挽き黒胡椒をふってサッと混ぜ合わせ、粗熱が取れるまでおく。
IMG_7310

器に盛って
お召し上がりください。 

なすナポリタン10


《POINT》
 


ベーコンは、多い方が美味しいです。

味が足りない方は、最後に塩をふって調整してください。

冷めるまでおいておくと、味がよく染みて美味しくなります。

甘めの味付けです。酸味好きさんは、砂糖の量を減らしてもOK!

電子レンジ500wの方は、6分。

電子レンジ700wの方は、4分。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はよしざわ窯さんの器です。 


レシピ移行は
ひとつひとつ手作業のため
お時間をいただいております(>_<)

こちらに掲載がない
過去レシピにつきましては
以下のサイトにて
検索をお願い致します。

 ▶︎レシピ検索はコチラ◀︎

※検索方法は
コチラをご参照ください。




読者登録も
お待ちしております♪ 
 



メインブログは
コチラです♪
▼▼▼
作り置き&スピードおかず de おうちバル 



★早く移行して欲しい 
レシピがございましたら
コメント欄か各種SNSにて
ご連絡ください♪

頂いたものにつきましては
当日中に
アップさせていただきますm(_ _)m

《アスパラとベーコーンのバター醤油炒め》調理時間:10min冷蔵保存:2〜3日 《材料:2人分》佐賀県産アスパラガス...1束(8本)ベーコン...2枚コーン缶...100gバター...10gしょうゆ...小さじ1サラダ油...小さじ1《作り方》 1.佐賀県産アスパラガスは、根元の固い部分を ...

続きを読む
アスパラベーコンコーン13

icon_recipe
《アスパラとベーコーンのバター醤油炒め》

調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日 


《材料:2人分》

佐賀県産アスパラガス...1束(8本)
ベーコン...2枚
コーン缶...100g

バター...10g
しょうゆ...小さじ1

サラダ油...小さじ1


《作り方》 


1.佐賀県産アスパラガスは、根元の固い部分をピーラーでむき、斜め薄切りにする。ベーコンは短冊切りにする。
IMG_4943

2.フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を炒める。全体に火が通ったら塩こしょう少々(分量外)をふる。
IMG_4944
IMG_4945

3.コーン缶とバターを加えてサッと炒め、バターが溶けたら、仕上げにしょうゆを回し入れる。
IMG_4946
IMG_4947

器に盛って
お召し上がりください。 

アスパラベーコンコーン12

《POINT》 

佐賀県産アスパラガス8本は、約160gです。

ベーコンは、ブロックタイプを使用してもOKです。また、ウインナーでも代用可能です。

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はバルバリ パンプレートです。 


レシピ移行は
ひとつひとつ手作業のため
お時間をいただいております(>_<)

こちらに掲載がない
過去レシピにつきましては
以下のサイトにて
検索をお願い致します。

 ▶︎レシピ検索はコチラ◀︎

※検索方法は
コチラをご参照ください。




読者登録も
お待ちしております♪ 
 



メインブログは
コチラです♪
▼▼▼
作り置き&スピードおかず de おうちバル 



★早く移行して欲しい 
レシピがございましたら
コメント欄か各種SNSにて
ご連絡ください♪

頂いたものにつきましては
当日中に
アップさせていただきますm(_ _)m

《デリ風♡コンソメビーンズサラダ》調理時間:7min冷蔵保存:2〜3日 《材料:1〜2人分》蒸しサラダ豆...1袋(70g)玉ねぎ...小1/4個ベーコン...1枚コンソメ顆粒...小さじ1粗挽き黒胡椒...適量オリーブオイル...小さじ1《作り方》 1.玉ねぎは、粗みじん切りにし、ベーコ ...

続きを読む
ミックスビーンズ1

icon_recipe
《デリ風♡コンソメビーンズサラダ》

調理時間:7min
冷蔵保存:2〜3日 


《材料:1〜2人分》

蒸しサラダ豆...1袋(70g)
玉ねぎ...小1/4個
ベーコン...1枚
コンソメ顆粒...小さじ1
粗挽き黒胡椒...適量
オリーブオイル...小さじ1


《作り方》 

1.玉ねぎは、粗みじん切りにし、ベーコンは、7〜8mm幅の色紙切りにする。
IMG_1634

2.小鍋にオリーブオイルを中火で熱し、1を炒める。玉ねぎがしんなりしたら、蒸しサラダ豆を加えてサッと炒める。
IMG_1635
IMG_1636

3.水1/2cup(分量外)・コンソメ顆粒を加え、煮汁がなくなるまで煮る。仕上げに、お好みで粗挽き黒胡椒をふる。
IMG_1637
 
器に盛って
お召し上がりください♪ 

ミックスビーンズ4

POINT


蒸しサラダ豆は、ミックスビーンズでも代用可能です。

粗挽き黒胡椒は、省いてもOKです。

フジッコさんの蒸しサラダ豆を使用しました。

鍋は16cmのものを使用しました。(小さめがオススメです)

使用した調味料はコチラです。

使用した器はWECKの保存容器です。 


レシピ移行は
ひとつひとつ手作業のため
お時間をいただいております(>_<)

こちらに掲載がない
過去レシピにつきましては
以下のサイトにて
検索をお願い致します。

 ▶︎レシピ検索はコチラ◀︎

※検索方法は
コチラをご参照ください。




読者登録も
お待ちしております♪ 
 



メインブログは
コチラです♪
▼▼▼
作り置き&スピードおかず de おうちバル 



★早く移行して欲しい 
レシピがございましたら
コメント欄か各種SNSにて
ご連絡ください♪

頂いたものにつきましては
当日中に
アップさせていただきますm(_ _)m

《春キャベツとベーコンのバターポン酢パスタ》調理時間:5min(パスタの茹で時間を除く) 《材料:2人分》 パスタ...160g春キャベツ...200gベーコン...2枚a バター...10ga 塩昆布...5ga ポン酢じょうゆ...大さじ2にんにく...チューブ1〜2cm塩・粗挽き黒こしょう...適量オ ...

続きを読む
ベーコンキャベツパスタ7

icon_recipe
《春キャベツとベーコンのバターポン酢パスタ》

調理時間:5min(パスタの茹で時間を除く)
 

《材料:2人分》
 
パスタ...160g
春キャベツ...200g
ベーコン...2枚

a バター...10g
a 塩昆布...5g
a ポン酢じょうゆ...大さじ2

にんにく...チューブ1〜2cm
塩・粗挽き黒こしょう...適量
オリーブオイル...大さじ1


《作り方》 

1.大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させ、塩ひとつまみ(分量外)を加える。パスタを入れ、袋の表示通り茹でる。
IMG_0563

2.春キャベツは手でちぎり、ベーコンは1cm幅にスライスする。
IMG_0564

3.フライパンに、オリーブオイル・ベーコン・にんにくを入れ、弱火にかける。 
IMG_0565

4.香りが立ったら春キャベツを加えて炒め、しんなりしたらパスタを加えてサッと炒める。
IMG_0566
IMG_0569

5.火を止め【a】を加える。バターを余熱で溶かしながら、全体をよく混ぜ合わせる。
IMG_1084

6.塩・粗挽き黒こしょうで味をととのえたら出来上がり。
IMG_0571

器に盛って
お召し上がりください♪ 

ベーコンキャベツパスタ6

《POINT》 

春キャベツは、普通のキャベツでも代用可能です。

ベーコンは、ウインナーでも代用可能です。

塩昆布は、フジッコさんふじっ子塩こんぶを使用しました♪

バター・塩昆布・ポン酢は、風味を生かすために、火を止めてから加えてください。(酸味が苦手な方は、ポン酢だけ先に加えて酸味を飛ばしても♪)

塩・粗挽き黒胡椒は、しっかり目がオススメです。

フライパンは26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器は【スタジオm】フォレ 9”プレート 大皿 カレー皿 パスタ皿です。 


レシピ移行は
ひとつひとつ手作業のため
お時間をいただいております(>_<)

こちらに掲載がない
過去レシピにつきましては
以下のサイトにて
検索をお願い致します。

 ▶︎レシピ検索はコチラ◀︎

※検索方法は
コチラをご参照ください。




読者登録も
お待ちしております♪ 
 



メインブログは
コチラです♪
▼▼▼
作り置き&スピードおかず de おうちバル 



★早く移行して欲しい 
レシピがございましたら
コメント欄か各種SNSにて
ご連絡ください♪

頂いたものにつきましては
当日中に
アップさせていただきますm(_ _)m

《豆苗とえのきのバタポン蒸し》調理時間:10min 《材料:2人分》 えのきだけ...1袋(200g)豆苗...1袋(100g)ベーコン...2枚a バター...5ga ポン酢じょうゆ...大さじ1a 鶏ガラスープの素...小さじ1/2ポン酢じょうゆ...大さじ1《作り方》 1.えのきだけは石づきを取り、 ...

続きを読む
えのき豆苗9

icon_recipe
《豆苗とえのきのバタポン蒸し》

調理時間:10min
 

《材料:2人分》
 
えのきだけ...1袋(200g)
豆苗...1袋(100g)
ベーコン...2枚

a バター...5g
a ポン酢じょうゆ...大さじ1
a 鶏ガラスープの素...小さじ1/2

ポン酢じょうゆ...大さじ1


《作り方》 

1.えのきだけは石づきを取り、長さを半分に切る。豆苗は根元を切り落とし、長さを半分に切る。ベーコンは短冊切りにする。
IMG_2034
IMG_2036

2.耐熱ボウルに豆苗→えのきだけ→ベーコンの順に重ね、【a】をまわしかける(バターはちぎる)。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約4分加熱する。
IMG_2037

3.耐熱ボウルを取り出し、ポン酢じょうゆをまわしかける。サッと混ぜ合わせ、そのまま冷めるまで置いたら、出来上がり。
IMG_2041

器に盛って
お召し上がりください♪ 

えのき豆苗1

《POINT》 

薄味の方や酸味が苦手な方は、最後のポン酢は省いてもOKです。

電子レンジ500wの方は、4分50秒。

電子レンジ700wの方は、3分10秒。

使用した調味料はコチラです。

えのき豆苗4

レシピ移行は
ひとつひとつ手作業のため
お時間をいただいております(>_<)

こちらに掲載がない
過去レシピにつきましては
以下のサイトにて
検索をお願い致します。

 ▶︎レシピ検索はコチラ◀︎

※検索方法は
コチラをご参照ください。




読者登録も
お待ちしております♪ 
 



メインブログは
コチラです♪
▼▼▼
作り置き&スピードおかず de おうちバル 



★早く移行して欲しい 
レシピがございましたら
コメント欄か各種SNSにて
ご連絡ください♪

頂いたものにつきましては
当日中に
アップさせていただきますm(_ _)m

《長いもとベーコンの塩昆布煮》調理時間:17min冷蔵保存:2〜3日  《材料:2人分》 ⚫︎ 長いも...400g⚫︎ ブロックベーコン...50g⚫︎ 塩昆布...5ga 水...1.5cupa 白だし...大さじ1⚫︎(お好みで)バター...5〜10g《作り方》 1.長いもは皮をむき、5cm長さに切る ...

続きを読む
2018-01-08-11-22-14

icon_recipe
《長いもとベーコンの塩昆布煮》

調理時間:17min
冷蔵保存:2〜3日 
 

《材料:2人分》
 
⚫︎ 長いも...400g
⚫︎ ブロックベーコン...50g
⚫︎ 塩昆布...5g

a 水...1.5cup
a 白だし...大さじ1

⚫︎(お好みで)バター...5〜10g


《作り方》 

1.長いもは皮をむき、5cm長さに切る。さらに縦十字に包丁を入れ4等分に切る。ブロックベーコンは食べやすい大きさの短冊切りにする。
IMG_0039

2.鍋に、1・塩昆布・【a】を入れ強火にかける。沸騰したら強めの弱火にし、落し蓋をして15分ほど煮たら出来上がり。(最後にお好みでバターを加えても美味しいです♪)
IMG_0040

器に盛って
お召し上がりください♪ 

2018-01-08-11-22-38

《POINT》 

白だしは、14倍濃縮のフンドーキン 白だし 720mlを使用しました(塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g)。お使いのものによって、加える量を調整してください。
imgrc0068168457

白だしがない方は、水をだし汁に変えて(または和風だしの素を使用)、薄口しょうゆ(またはしょうゆ)小さじ2・塩少々・みりん小さじ1〜2で代用しても♪

最後にお好みでバターを絡めても美味しいです♪(旨味とコクがプラスされるので、男性やお子様はこちらの方が好きかも♪)

使用した調味料はコチラです。

使用した器は美濃焼 菊花 6寸鉢 黒 磁器です。 

2018-01-08-11-22-53

レシピ移行は
ひとつひとつ手作業のため
お時間をいただいております(>_<)

こちらに掲載がない
過去レシピにつきましては
以下のサイトにて
検索をお願い致します。

 ▶︎レシピ検索はコチラ◀︎

※検索方法は
コチラをご参照ください。




読者登録も
お待ちしております♪ 
 



メインブログは
コチラです♪
▼▼▼
作り置き&スピードおかず de おうちバル 



★早く移行して欲しい 
レシピがございましたら
コメント欄か各種SNSにて
ご連絡ください♪

頂いたものにつきましては
当日中に
アップさせていただきますm(_ _)m

《大根とベーコンのだしバター煮》調理時間:17min冷蔵保存:2〜3日  《材料:2人分》 ⚫︎ 大根...300g⚫︎ ブロックベーコン...80〜100ga 水...1.5cupa 白だし...小さじ2a 砂糖、コンソメ顆粒...各小さじ1⚫︎ バター...10g⚫︎ 粗挽き黒胡椒...適量《作り方》 1. ...

続きを読む
2018-01-06-12-00-40

icon_recipe
《大根とベーコンのだしバター煮》

調理時間:17min
冷蔵保存:2〜3日 
 

《材料:2人分》
 
⚫︎ 大根...300g
⚫︎ ブロックベーコン...80〜100g

a 水...1.5cup
a 白だし...小さじ2
a 砂糖、コンソメ顆粒...各小さじ1

⚫︎ バター...10g
⚫︎ 粗挽き黒胡椒...適量


《作り方》 

1.大根は皮をむき、1.5cm幅のスティック状に切る。ブロックベーコンは、食べやすい大きさのスティック状に切る。
IMG_9020

2.鍋に1・【a】を入れ、強火にかける。沸騰したら中火にし、15分ほど煮る。
IMG_9251

3.大根に火が通り、煮汁が鍋底1cmほどになったらバターを加え、やさしく混ぜ合わせる。バターが溶けたら、できあがり。
IMG_9022

器に盛り、お好みで
粗挽き黒胡椒をふって
お召し上がりください♪ 

2018-01-06-11-59-44

《POINT》 

大根は、できるだけ大きめに切ってください♪小さく切ると煮崩れしてしまいます。

ベーコンはブロックがベターですが、なければスライスで代用しても♪また、ウインナーでも代用可能です。

煮汁は、ひたひたに注いでください。

煮ている途中は、時々やさしく上下を返す程度で♪あまり触りすぎると煮崩れします。

白だしは、14倍濃縮のフンドーキン 白だし 720mlを使用しました(塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g)。お使いのものによって、加える量を調整してください。
imgrc0068168457

鍋は16cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はMadu(実店舗)で購入しました。 

2018-01-06-12-01-35

レシピ移行は
ひとつひとつ手作業のため
お時間をいただいております(>_<)

こちらに掲載がない
過去レシピにつきましては
以下のサイトにて
検索をお願い致します。

 ▶︎レシピ検索はコチラ◀︎

※検索方法は
コチラをご参照ください。




読者登録も
お待ちしております♪ 
 



メインブログは
コチラです♪
▼▼▼
作り置き&スピードおかず de おうちバル 



★早く移行して欲しい 
レシピがございましたら
コメント欄か各種SNSにて
ご連絡ください♪

頂いたものにつきましては
当日中に
アップさせていただきますm(_ _)m

《切り干し大根の具沢山♡デトックスおかずスープ》調理時間:7min 《材料:2人分》 ⚫︎ 切り干し大根...10g⚫︎ えのきだけ...小1/2袋(50g)⚫︎ にんじん...1/3本(50g)⚫︎ ベーコン...2枚a 水...2cupa 酒...大さじ1a コンソメ顆粒...小さじ2a しょうゆ...小さじ ...

続きを読む
2018-01-05-11-56-04

icon_recipe
《切り干し大根の具沢山♡デトックスおかずスープ》

調理時間:7min
 

《材料:2人分》
 
⚫︎ 切り干し大根...10g
⚫︎ えのきだけ...小1/2袋(50g)
⚫︎ にんじん...1/3本(50g)
⚫︎ ベーコン...2枚

a 水...2cup
a 酒...大さじ1
a コンソメ顆粒...小さじ2
a しょうゆ...小さじ1
a にんにく...チューブ1〜2cm

⚫︎ 粗挽き黒胡椒...適量
⚫︎ ごま油(またはバター)...適量


《作り方》 

1.切り干し大根は流水でよくもみ洗いする。えのきだけは石づきを取り、長さを半分に切る。にんじんはせん切りにする。ベーコンは短冊切りにする。
IMG_9083

2.鍋に1・【a】を入れ、強火にかける。沸騰したら弱めの中火にし2〜3分煮る。
IMG_9084

3.最後に粗挽き黒胡椒とごま油(またはバター)をまわしかけたら、できあがり。
IMG_9085
 
器に盛って
お召し上がりください♪ 

2018-01-05-11-55-59

POINT


切り干し大根以外のお野菜は、色々とアレンジが可能です。(えのき→他のキノコ、にんじん→玉ねぎ、キャベツなど)

よりデトックス効果が欲しい方は、ベーコンは省いても♪また、干ししいたけを加えるのもオススメです。

最後にごま油を加えるとご飯にも合わせやすいです。バターを加えると洋風のおかずに合わせやすくなります。

鍋は16cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はサラダ・スープボウル 格子 陶器 えのきだ窯 榎田若葉です。 

2018-01-05-11-56-29

レシピ移行は
ひとつひとつ手作業のため
お時間をいただいております(>_<)

こちらに掲載がない
過去レシピにつきましては
以下のサイトにて
検索をお願い致します。

 ▶︎レシピ検索はコチラ◀︎

※検索方法は
コチラをご参照ください。




読者登録も
お待ちしております♪ 
 



メインブログは
コチラです♪
▼▼▼
作り置き&スピードおかず de おうちバル 



★早く移行して欲しい 
レシピがございましたら
コメント欄か各種SNSにて
ご連絡ください♪

頂いたものにつきましては
当日中に
アップさせていただきますm(_ _)m

《豆腐とブロッコリーの味噌マヨチーズグラタン》調理時間:15min 《材料:1〜2人分》 ⚫︎ 木綿豆腐...1/2丁(150g)⚫︎ ベーコン(ブロック)...30〜40gぐらい⚫︎ ブロッコリー...50〜70gぐらいa 味噌、みりん、マヨネーズ...各大さじ1a にんにく...チューブ1〜2cm ...

続きを読む
2017-12-15-13-22-26

icon_recipe
《豆腐とブロッコリーの味噌マヨチーズグラタン》

調理時間:15min
 

《材料:1〜2人分》
 
⚫︎ 木綿豆腐...1/2丁(150g)
⚫︎ ベーコン(ブロック)...30〜40gぐらい
⚫︎ ブロッコリー...50〜70gぐらい

a 味噌、みりん、マヨネーズ...各大さじ1
a にんにく...チューブ1〜2cm

⚫︎ ピザ用チーズ...適量
⚫︎ 塩・こしょう...少々


《作り方》 

1.木綿豆腐とベーコンは、食べやすい大きさに切る。ブロッコリーは小房に分け、熱湯でサッと茹でる。
IMG_5158

2.グラタン皿に1を入れ、塩・こしょうをふる。
IMG_5161

3.2に合わせた【a】をまわしかけ、上にピザ用チーズを乗せる。オーブントースターで10分ほど焼いたら、できあがり。
IMG_5162

そのまま食卓に並べて
お召し上がりください♪ 

2017-12-15-13-22-04

《MEMO》

木綿豆腐の水切りは、お好みで♪(水切りをしないと、多少シャバシャバにはなりますが、私は、それに具材を絡めて食べるのが好きです!)

ブロックべーコンは、ベーコンスライスやウインナーでも代用可能です。

ブロッコリーは冷凍のものを使用してもOKです。

ピザ用チーズは、たっぷりめがオススメです。

こしょうは、粗挽き黒胡椒がオススメです。

途中焦げそうな場合は、アルミホイルで蓋をしてください。

がっつり食べるなら1人分。他にもおかずがたくさんある場合は2人で食べても十分♪

使用した調味料はコチラです。

使用した器はツヴィリングさんバッラリー二 セルヴィン・ターボラ アルミ コッパー サービングパン14cmです。 

2017-12-15-13-20-56

レシピ移行は
ひとつひとつ手作業のため
お時間をいただいております(>_<)

こちらに掲載がない
過去レシピにつきましては
以下のサイトにて
検索をお願い致します。

 ▶︎レシピ検索はコチラ◀︎

※検索方法は
コチラをご参照ください。




読者登録も
お待ちしております♪ 
 



メインブログは
コチラです♪
▼▼▼
作り置き&スピードおかず de おうちバル 



★早く移行して欲しい 
レシピがございましたら
コメント欄か各種SNSにて
ご連絡ください♪

頂いたものにつきましては
当日中に
アップさせていただきますm(_ _)m

《白菜とえのきの生姜とろみスープ》調理時間:13min《材料:2人分》⚫︎ 白菜...100g⚫︎ えのきだけ...100g⚫︎ ベーコン...2枚a 水...2cupa 白だし...大さじ1.5a 鶏ガラスープの素...小さじ1a しょうが...チューブ1〜2cmb 片栗粉...小さじ2b 水...大さじ1⚫︎ 粗挽き黒 ...

続きを読む
2017-12-04-12-04-43

icon_recipe
《白菜とえのきの生姜とろみスープ》

調理時間:13min


《材料:2人分》

⚫︎ 白菜...100g
⚫︎ えのきだけ...100g
⚫︎ ベーコン...2枚

a 水...2cup
a 白だし...大さじ1.5
a 鶏ガラスープの素...小さじ1
a しょうが...チューブ1〜2cm

b 片栗粉...小さじ2
b 水...大さじ1

⚫︎ 粗挽き黒胡椒...適量


《作り方》 

1.白菜は、葉は手でちぎり、芯はせん切りにする。えのきだけは、石づきをとり、長さを半分に切る。ベーコンは、1cm幅に切る。
IMG_4079

2.鍋に、白菜→えのきだけ→ベーコンの順に重ね、【a】を注ぐ。蓋をして中火にかけ、10分ほど蒸し煮にする。
IMG_4081

3.火を弱め、合わせた【b】を回し入れる。やさしく混ぜ合わせながら、中火にかけ、とろみがついたら、粗挽き黒胡椒をふって、できあがり。
IMG_4118
IMG_4119
 
器に盛って
お召し上がりください♪
 
2017-12-04-12-04-23

《MEMO》

えのきだけは、お好きなきのこでも代用可能です。

白だしは、14倍濃縮のフンドーキン 白だし 720mlを使用しました(塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g)。お使いのものによって、加える量を調整してください。
imgrc0068168457

お子様が食べられる場合は、粗挽き黒胡椒は省いてもOKです。

野菜から出る水分で、味が薄まってしまったら、最後に塩を足して調整してください。

鍋は、16cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M'/スタジオM オレイユ グラタン皿 です。 

2017-12-04-12-04-38
 
レシピ移行は
ひとつひとつ手作業のため
お時間をいただいております(>_<)

こちらに掲載がない
過去レシピにつきましては
以下のサイトにて
検索をお願い致します。

 ▶︎レシピ検索はコチラ◀︎

※検索方法は
コチラをご参照ください。




読者登録も
お待ちしております♪ 
 



メインブログは
コチラです♪
▼▼▼
作り置き&スピードおかず de おうちバル 



★早く移行して欲しい 
レシピがございましたら
コメント欄か各種SNSにて
ご連絡ください♪

頂いたものにつきましては
当日中に
アップさせていただきますm(_ _)m

《白菜とベーコンの塩昆布ポン酢蒸し》調理時間:13min冷蔵保存:2〜3日 《材料:2〜4人分》⚫︎ 白菜...400g⚫︎ 塩昆布...10g⚫︎ ベーコン...2枚⚫︎ ポン酢じょうゆ...大さじ1⚫︎ 粗挽き黒胡椒...適量《作り方》  1.白菜は手でちぎる。ベーコンは1cm幅にスライ ...

続きを読む
2017-12-01-11-46-22

icon_recipe
《白菜とベーコンの塩昆布ポン酢蒸し》

調理時間:13min
冷蔵保存:2〜3日 


《材料:2〜4人分》

⚫︎ 白菜...400g
⚫︎ 塩昆布...10g
⚫︎ ベーコン...2枚
⚫︎ ポン酢じょうゆ...大さじ1
⚫︎ 粗挽き黒胡椒...適量


《作り方》 
 
1.白菜は手でちぎる。ベーコンは1cm幅にスライスする。
IMG_3494

2.フライパンに白菜を広げ、上にベーコンと塩昆布を散らす。ポン酢じょうゆを回し入れ、蓋をして中火にかけ、10分ほど蒸し煮する。
IMG_3563

3.蓋をあけ、粗挽き黒胡椒をふって、できあがり。
IMG_3566

器に盛って
お召し上がりください♪ 

2017-12-01-11-47-44

《MEMO》

たっぷり食べる場合は2人分。小鉢程度なら4人分。

粗挽き黒胡椒は、お好みでOKです♪

出来立てよりも、しばらく置いた方が、味がなじんで美味しくなります。

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はよしざわ窯さんの器です。 

2017-12-01-11-48-46

レシピ移行は
ひとつひとつ手作業のため
お時間をいただいております(>_<)

こちらに掲載がない
過去レシピにつきましては
以下のサイトにて
検索をお願い致します。

 ▶︎レシピ検索はコチラ◀︎

※検索方法は
コチラをご参照ください。




読者登録も
お待ちしております♪ 
 



メインブログは
コチラです♪
▼▼▼
作り置き&スピードおかず de おうちバル 



★早く移行して欲しい 
レシピがございましたら
コメント欄か各種SNSにて
ご連絡ください♪

頂いたものにつきましては
当日中に
アップさせていただきますm(_ _)m

《さつまいもとベーコンのごまマヨサラダ》調理時間:10min(粗熱をとる時間を除く)冷蔵保存:2〜3日 《材料:2〜3人分》⚫︎ さつまいも...1本(250g)⚫︎ ベーコン...2枚a マヨネーズ...大さじ2a すり白ごま...大さじ1⚫︎ 塩、こしょう...少々《作り方》 1.さつま ...

続きを読む
2017-10-26-11-04-01

icon_recipe
《さつまいもとベーコンのごまマヨサラダ》

調理時間:10min(粗熱をとる時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 


《材料:2〜3人分》

⚫︎ さつまいも...1本(250g)
⚫︎ ベーコン...2枚

a マヨネーズ...大さじ2
a すり白ごま...大さじ1

⚫︎ 塩、こしょう...少々


《作り方》 

1.さつまいもは、1.5cm角に切り、水にさらします。ベーコンは縦半分に切り、さらに1cm幅に切ります。
3EB8DB07-8E22-4419-8F4B-020E3A6D107D

2.耐熱ボウルに、軽く水気を切ったさつまいもを入れ(なるべく広げて!)、上にベーコンを散らします。ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約5分加熱します。
78E23923-1EEE-4033-BEA5-9B243D1F739B

3.さつまいもに火が通ったら、塩・こしょうをして、ザッと混ぜ合わせ、そのまま粗熱が取れるまで置きます。(10分ぐらいでOK!)
9CC5DF06-76D7-4073-9692-ABF8B317E78A
 
4.【a】を加え、よく混ぜ合わせたら、できあがりです。
845482A9-59BE-4AD5-8110-AA1D66916CFA

器に盛って
お召し上がりください♪ 

2017-10-26-11-04-09

《MEMO》

さつまいもを水にさらしたあと、水気をしっかり拭く必要はありません。(付着した水分を使って加熱します。)

さつまいもは、加熱ムラを防ぐため、なるべく広げて入れてください。(多少の重なりはOK!)

電子レンジ500wの方は、6分加熱。

電子レンジ700wの方は、4分加熱。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はよしざわ窯さんの器です。 

2017-10-26-11-03-16

レシピ移行は
ひとつひとつ手作業のため
お時間をいただいております(>_<)

こちらに掲載がない
過去レシピにつきましては
以下のサイトにて
検索をお願い致します。

 ▶︎レシピ検索はコチラ◀︎

※検索方法は
コチラをご参照ください。




読者登録も
お待ちしております♪ 
 



メインブログは
コチラです♪
▼▼▼
作り置き&スピードおかず de おうちバル 



★早く移行して欲しい 
レシピがございましたら
コメント欄か各種SNSにて
ご連絡ください♪

頂いたものにつきましては
当日中に
アップさせていただきますm(_ _)m

《かぼちゃとベーコンチーズのホットサラダ》調理時間:13min冷蔵保存:2〜3日  《材料:2人分》 ⚫︎ かぼちゃ...300g⚫︎ ベーコン...2〜3枚⚫︎ kiriクリームチーズ...5個(18g×5)⚫︎ 塩、こしょう...少々⚫︎ 水...1/4cup《作り方》 1.かぼちゃは、2.5cm角に ...

続きを読む
2017-10-24-14-18-42

icon_recipe
《かぼちゃとベーコンチーズのホットサラダ》

調理時間:13min
冷蔵保存:2〜3日 
 

《材料:2人分》
 
⚫︎ かぼちゃ...300g
⚫︎ ベーコン...2〜3枚
⚫︎ kiriクリームチーズ...5個(18g×5)
⚫︎ 塩、こしょう...少々
⚫︎ 水...1/4cup


《作り方》 

1.かぼちゃは、2.5cm角に切る。ベーコンは、1cm幅に切る。
C699D652-5BE6-4991-B3DF-D840602FB245

2.鍋に、かぼちゃの皮面を下にして並べ、ベーコンを乗せる。さらにクリームチーズを手でちぎって乗せ、塩・こしょうをふる。水を回し入れ、蓋をして中火にかけ、8〜10分ほど蒸し煮にする。
F40A587C-9862-4A67-B4D7-6B947D4331D7

3.かぼちゃに火が通ったら蓋を開け、ヘラなどでやさしく混ぜ合わせたら、できあがり。 
1A45F59E-5BC4-4927-9566-5D473DC23D53
D14317DC-49D5-4CC0-A2BC-92DFF43D7312

器に盛って
お召し上がりください。 

2017-10-24-14-18-21

《MEMO》

かぼちゃは、種とワタを取った状態で300g使用しました。

鍋は、蓋がしっかり閉まるホーロータイプがオススメですが、ない場合は、普通の鍋でもOK!その場合、途中で焦げそうになった場合は、水を適宜足してあげてください。

クリームチーズは、レシピより減らしてもOKです。その場合、塩で味を調整してください。

ホットサラダという名目ですが、冷めてもサラダとして、美味しく召し上がっていただけます。

鍋は、ストウブ STAUB ピコ ココット ラウンド 22cm を使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はよしざわ窯さんの器です。 

2017-10-24-14-18-49

レシピ移行は
ひとつひとつ手作業のため
お時間をいただいております(>_<)

こちらに掲載がない
過去レシピにつきましては
以下のサイトにて
検索をお願い致します。

 ▶︎レシピ検索はコチラ◀︎

※検索方法は
コチラをご参照ください。




読者登録も
お待ちしております♪ 
 



メインブログは
コチラです♪
▼▼▼
作り置き&スピードおかず de おうちバル 



★早く移行して欲しい 
レシピがございましたら
コメント欄か各種SNSにて
ご連絡ください♪

頂いたものにつきましては
当日中に
アップさせていただきますm(_ _)m

《白菜とベーコンのクリーム煮》調理時間:15min《材料:2人分》⚫︎ 白菜...1/4株(400g)⚫︎ ベーコン...4枚a 水...1/4cupa 鶏ガラスープの素...小さじ1〜2b 豆乳...1/2cup〜b 片栗粉...小さじ1〜⚫︎ ピザ用チーズ...50g〜⚫︎ 塩、こしょう...少々《作り方》 1.白 ...

続きを読む
2017-10-23-11-52-33

icon_recipe
《白菜とベーコンのクリーム煮》

調理時間:15min


《材料:2人分》

⚫︎ 白菜...1/4株(400g)
⚫︎ ベーコン...4枚

a 水...1/4cup
a 鶏ガラスープの素...小さじ1〜2

b 豆乳...1/2cup〜
b 片栗粉...小さじ1〜

⚫︎ ピザ用チーズ...50g〜
⚫︎ 塩、こしょう...少々


《作り方》 

1.白菜は手で食べやすくちぎってフライパンに広げる。上に、1cm幅にスライスしたベーコンを乗せ、【a】をまわし入れる。蓋をして中火にかけ、10分ほど蒸し煮にする。
IMG_3109

2.蓋をして中火にかけ、10分ほど蒸し煮にする。白菜がクタッとなったら蓋をあけ、全体をよく混ぜ合わせる。
IMG_3101

3.混ぜ合わせた【b】を加え、ヘラでよく混ぜ合わせる。とろみがついたら、ピザ用チーズを加え、再度よく混ぜ合わせる。
IMG_3106
IMG_3102

4.チーズが溶けたら、塩・こしょうで味をととのえて、できあがり。
IMG_3107
 
器に盛って
お召し上がりください。 

2017-10-23-11-52-03

《MEMO》

ベーコンは、豚バラ薄切り肉や、豚こまぎれ肉でも代用可能です。

こお好みで、きのこ類を加えても美味しいです。その場合、白菜→きのこ→ベーコンの順に重ねてください。

ピザ用チーズは、お好みで調整が可能です。

あれば、クリームチーズを1個(18g)ほどプラスすると、コクがアップして美味しくなります。

豆乳は、牛乳でも代用可能です。

お使いのフライパンや白菜によっては、水分量が少なくなる場合があります。その場合は、豆乳を増やしてお試しください。(同時に片栗粉も増やしてください)

薄味(減塩中)の方は、鶏ガラスープの素を小さじ1・ピザ用チーズを半量からお試しください。

こしょうは、粗挽き黒胡椒がオススメですが、お子様が食べられる場合などは、普通のこしょうで代用可能です。

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はよしざわ窯さんの器です。 
 
2017-10-23-11-52-07

レシピ移行は
ひとつひとつ手作業のため
お時間をいただいております(>_<)

こちらに掲載がない
過去レシピにつきましては
以下のサイトにて
検索をお願い致します。

 ▶︎レシピ検索はコチラ◀︎

※検索方法は
コチラをご参照ください。




読者登録も
お待ちしております♪ 
 



メインブログは
コチラです♪
▼▼▼
作り置き&スピードおかず de おうちバル 



★早く移行して欲しい 
レシピがございましたら
コメント欄か各種SNSにて
ご連絡ください♪

頂いたものにつきましては
当日中に
アップさせていただきますm(_ _)m