『春キャベツとベーコンのバターポン酢パスタ』
《春キャベツとベーコンのバターポン酢パスタ》調理時間：5min（パスタの茹で時間を除く） 《材料：2人分》 パスタ...160g春キャベツ...200gベーコン...2枚a バター...10ga 塩昆布...5ga ポン酢じょうゆ...大さじ2にんにく...チューブ1〜2cm塩・粗挽き黒こしょう...適量オ ...
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《春キャベツとベーコンのバターポン酢パスタ》
調理時間：5min（パスタの茹で時間を除く）
《材料：2人分》
パスタ...160g
春キャベツ...200g
ベーコン...2枚
a バター...10g
a 塩昆布...5g
a ポン酢じょうゆ...大さじ2
にんにく...チューブ1〜2cm
塩・粗挽き黒こしょう...適量
オリーブオイル...大さじ1
春キャベツ...200g
ベーコン...2枚
a バター...10g
a 塩昆布...5g
a ポン酢じょうゆ...大さじ2
にんにく...チューブ1〜2cm
塩・粗挽き黒こしょう...適量
オリーブオイル...大さじ1
《作り方》
１．大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させ、塩ひとつまみ（分量外）を加える。パスタを入れ、袋の表示通り茹でる。
２．春キャベツは手でちぎり、ベーコンは1cm幅にスライスする。
３．フライパンに、オリーブオイル・ベーコン・にんにくを入れ、弱火にかける。
３．フライパンに、オリーブオイル・ベーコン・にんにくを入れ、弱火にかける。
４．香りが立ったら春キャベツを加えて炒め、しんなりしたらパスタを加えてサッと炒める。
５．火を止め【a】を加える。バターを余熱で溶かしながら、全体をよく混ぜ合わせる。
６．塩・粗挽き黒こしょうで味をととのえたら出来上がり。
器に盛って
お召し上がりください♪
《POINT》
春キャベツは、普通のキャベツでも代用可能です。ベーコンは、ウインナーでも代用可能です。塩昆布は、フジッコさんのふじっ子塩こんぶを使用しました♪バター・塩昆布・ポン酢は、風味を生かすために、火を止めてから加えてください。（酸味が苦手な方は、ポン酢だけ先に加えて酸味を飛ばしても♪）塩・粗挽き黒胡椒は、しっかり目がオススメです。フライパンは26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。使用した器は【スタジオm】フォレ 9”プレート 大皿 カレー皿 パスタ皿です。 
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