炊飯器deチキンパエリア
《炊飯器deチキンパエリア》調理時間:15min(炊飯時間を除く)冷蔵保存:2〜3日冷凍保存:30日 《材料:2合分》鶏もも肉...1枚(300g)ブロックベーコン...80gぐらい ※ウインナーでもパプリカ(赤・黄)...各1/2個 ※赤1個、黄1個でもピーマン...1個 ※なければ省いて ...
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調理時間:15min(炊飯時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:30日
《材料:2合分》
ブロックベーコン...80gぐらい ※ウインナーでも
パプリカ(赤・黄)...各1/2個 ※赤1個、黄1個でも
ピーマン...1個 ※なければ省いてもOK
トマト...1個(150g) ※なければ省いてもOK
お米...2合
a コンソメ顆粒、ケチャップ...各大さじ1
a しょうゆ...小さじ1
a 塩...ひとつまみ
a にんにく(お好みで)...チューブ1〜2cm
塩・こしょう...少々
オリーブ油...大さじ1/2
《作り方》
ブロックベーコンは、ウインナーでも代用可能です(目安4〜5本)。どちらもなければ、省いてもOK!
パプリカは赤だけ、黄色だけでもOKです。あった方が彩りはよくなりますが、なければ省いても!(その場合、ピーマンを増量し、玉ねぎの角切りも1/2個ぐらい加えて♪)
ピーマンが苦手な方は、省いてもOKです。
トマトが苦手な方は、省いてもOKです。
パエリアっぽさを出すため(ご飯パラパラ&お焦げ)、水は通常より少なめで!(1.5合ぐらいでいいです!)
工程4の後に、冷蔵/冷凍保存が可能です。
温め直しは、レンジ(ラップなし)で♪(オートの温めモード使用)
冷凍していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してから温めてください。
ひとつまみとは、親指・人差し指・中指でつまんだ量です。
お肉や野菜は焼いた方が香ばしく見た目も良くなりますが、面倒な方は炊飯器に全部突っ込んで炊飯してもOKです。(工程2を省略。その場合、【a】にオリーブ油大さじ1/2を追加してください)
フライパンは、26cmのものを使用しました。
使用した調味料はコチラです。
使用した器はSTUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) プアルです。