鶏とキャベツのうま塩パスタ
《鶏とキャベツのうま塩パスタ》調理時間：15min《材料：たっぷり2人分》パスタ...200g ※1.4mm 5分茹でを使用鶏もも肉...1枚（300g）キャベツ...2〜3枚（150g）a 水...2.5cup（500ml）a 鶏ガラスープの素...大さじ1a 塩...小さじ1/2弱a にんにく...チューブ1〜2cmb しょう ...
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《鶏とキャベツのうま塩パスタ》
調理時間：15min
《材料：たっぷり2人分》
パスタ...200g ※1.4mm 5分茹でを使用
鶏もも肉...1枚（300g）
キャベツ...2〜3枚（150g）
a 水...2.5cup（500ml）
a 鶏ガラスープの素...大さじ1
a 塩...小さじ1/2弱
a にんにく...チューブ1〜2cm
b しょうゆ...小さじ1
b 塩、こしょう...適量 ※粗挽き黒胡椒がオススメ
オリーブオイル...大さじ1
鶏もも肉...1枚（300g）
キャベツ...2〜3枚（150g）
a 水...2.5cup（500ml）
a 鶏ガラスープの素...大さじ1
a 塩...小さじ1/2弱
a にんにく...チューブ1〜2cm
b しょうゆ...小さじ1
b 塩、こしょう...適量 ※粗挽き黒胡椒がオススメ
オリーブオイル...大さじ1
《作り方》
１．鶏肉は一口サイズに切る。キャベツは手でちぎる。
２．フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉の両面をサッと焼く（3分ぐらい）。
３．キャベツを加えてサッと炒め、しんなりしたら、半分に折ったパスタ・【a】を加える。（パスタは煮汁に浸かるように具材を上に乗せて♪）蓋をして弱めの中火で袋の表示＋3分煮る。
３．キャベツを加えてサッと炒め、しんなりしたら、半分に折ったパスタ・【a】を加える。（パスタは煮汁に浸かるように具材を上に乗せて♪）蓋をして弱めの中火で袋の表示＋3分煮る。
４．蓋を取ってよく混ぜ合わせながら残った煮汁を飛ばす（完全に飛ばすのではなく、うっすら残る程度で止めて♪）。【b】で味をととのえて完成！コクが足りない方は、バターをプラスして♪
器に盛って
お召し上がりください♪
器に盛って
お召し上がりください♪
《POINT》
鶏もも肉は、豚バラでも代用可能です。キャベツは白菜でも代用可能です。パスタは、1.4mm/5分茹でのものを使用しました。こしょうは、粗挽き黒胡椒がオススメです！にんにくは、省いてOKです。鶏肉は表面をサッと焼く程度でOK！煮込む時に完全に火が通ります。パスタの麺は、煮汁に浸かるように具材を上に乗せてあげてください♪（あまり神経質にならず、ある程度でOKです！）蓋を開けた瞬間、麺がビターっとくっついてて焦りますが、混ぜれば大丈夫です！煮汁は、うっすら残る程度で火を止めて♪完全に飛ばしてしまうと、食べるときにパサついたりくっついたりする原因になります。コクが欲しい方は、仕上げにバターを足して♪オリーブオイルは、ごま油でも代用可能です。たっぷり2人分できます。（大人2人分に子供1人分ぐらい）半量で作りたいって方は、水と調味料共に1.5割で。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。大変お手数ですが
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