Studio Yuu*

「作り置き&スピードおかず de おうちバル」のレシピサイト。

タグ:ツナ缶

《小松菜とツナの無限サラダ》調理時間:5min冷蔵保存:2〜3日 《材料:2人分》小松菜...1束ツナ缶...1缶(70g)a かつお節...1袋(3g)a しょうゆ、酢、砂糖、マヨネーズ、すり白ごま...各小さじ1《作り方》 1.小松菜は3〜4cm長さのザク切りにし、ポリ袋に入れる。塩小 ...

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小松菜サラダ3

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《小松菜とツナの無限サラダ》

調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 


《材料:2人分》

小松菜...1束
ツナ缶...1缶(70g)

a かつお節...1袋(3g)
a しょうゆ、酢、砂糖、マヨネーズ、すり白ごま...各小さじ1


《作り方》 

1.小松菜は3〜4cm長さのザク切りにし、ポリ袋に入れる。塩小さじ1(分量外)を加えてよく揉み込む。(時間があれば、ここで10分ほどおく)
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2.1をザルに取り出し(水気は絞らない)、熱湯1リットルを回しかける。
IMG_8347

3.粗熱が取れたら水気を絞り、ポリ袋に入れる。ツナ缶(油ごと)・【a】を入れて、上下にふって完成!
IMG_8393

器に盛って
お召し上がりください♪ 

小松菜サラダ2

《POINT》 

ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので、捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

マヨネーズ・すりごま・かつお節は、なければ省いても構いません。

マヨネーズが苦手な方はオリーブ油で代用可能です。酸味がきつく感じた場合は、砂糖を足して調整してください。

ツナが苦手な方は、ロースハム2枚で代用可能。その場合、マヨネーズと砂糖は、多めがオススメです。(旨味が足りない場合は、コンソメや和風だしの素を追加して♪)

ロースハムバージョンも、マヨが苦手な方は、オリーブ油で代用可能です。その場合、お好みで酢を追加しても♪

お急ぎの方は、小松菜に熱湯をかけたあと、流水に当てて冷ましてOKです。

お湯は、電気ケトルで沸かしました。お持ちでない方は、お鍋で沸かしてください。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はイッタラ カステヘルミ ボウル ボール 230ml クリアです。 


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《大根とツナのシャキシャキサラダ》調理時間:5min(置く時間を除く)冷蔵保存:2〜3日 《材料:2〜3人分》大根...1/3本ぐらい(300g)ツナ缶...1缶(70g)a すり白ごま...大さじ2〜3a マヨネーズ...大さじ2めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ2塩、こしょう...少々《作り方》  ...

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ツナマヨ大根9

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《大根とツナのシャキシャキサラダ》

調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 


《材料:2〜3人分》

大根...1/3本ぐらい(300g)
ツナ缶...1缶(70g)

a すり白ごま...大さじ2〜3
a マヨネーズ...大さじ2

めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ2
塩、こしょう...少々


《作り方》 

1.大根は皮をむいて千切りにする。
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2.ポリ袋に1・めんつゆをいれてよく揉み込み、口を閉じて10分おく。
IMG_7995

3.2にツナ缶(油ごと)・【a】を加えてよく混ぜ合わせる。塩こしょうで味をととのえる。
IMG_7996

器に盛って
お召し上がりください♪ 

ツナマヨ大根6

《POINT》 

ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ3。

めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ1.5。

マヨネーズが苦手な方は、オリーブオイル+酢で和えても美味しい♪

ツナ缶が苦手な方は、ハムで代用しても!(その場合、酸味がきつくなったりするので、砂糖を足して調整してください。)

使用した調味料はコチラです。

使用した器はイッタラ iittala カステヘルミ KASTEHELMI ボウル 230ml グレーです。 


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《れんこんと水菜のシャキシャキサラダ》調理時間:5min冷蔵保存:2〜3日 《材料:4人分》れんこん...1節(200gぐらい)水菜...1/4束(50g)ツナ缶...1缶(70g)a マヨネーズ、すり白ごま...各大さじ1a しょうゆ、砂糖、酢...各小さじ1a 鶏ガラスープの素...小さじ1/2a しょ ...

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れんこん水菜サラダ3

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《れんこんと水菜のシャキシャキサラダ》

調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 


《材料:4人分》

れんこん...1節(200gぐらい)
水菜...1/4束(50g)
ツナ缶...1缶(70g)

a マヨネーズ、すり白ごま...各大さじ1
a しょうゆ、砂糖、酢...各小さじ1
a 鶏ガラスープの素...小さじ1/2
a しょうが...チューブ1〜2cm
a 粗挽き黒胡椒...適量


《作り方》 

1.れんこんは皮をむいて薄い輪切り(大きい場合は半月切り)にする。水菜は3〜4cm長さのザク切りにする。
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2.鍋にたっぷりの水を沸騰させ、れんこんを入れてサッと茹でる。(お好みの硬さに。目安としては40秒〜1分ぐらい)
IMG_7291

3.2の水気を切り、水菜・ツナ缶(油ごと)・【a】を加えて混ぜ合わせる。
IMG_7328

器に盛って
お召し上がりください♪ 

れんこん水菜サラダ2

《POINT》  

水菜は、なければ省いても構いません。

ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに加えました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

調味料を合わせるのが面倒な方は、めんつゆ(3倍濃縮を大さじ1ぐらい)+マヨネーズで和えても美味しいです!

しょうがと黒胡椒は、ツナの臭みを消すために加えています。気にならなければ省いても構いません。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はイッタラ iittala カステヘルミ KASTEHELMI ボウル 230ml グレーです。 


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《コクうま♡中華風たたきツナごぼう》調理時間:13min(水にさらす時間を除く)冷蔵保存:2〜3日 《材料:2人分》ごぼう...150g(1本ぐらい)ツナ缶...1缶(70g)a すり白ごま...大さじ2a しょうゆ、酢、砂糖...各小さじ2a オイスターソース、ごま油...各小さじ1a しょうが ...

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叩きごぼう1

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《コクうま♡中華風たたきツナごぼう》

調理時間:13min(水にさらす時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 


《材料:2人分》

ごぼう...150g(1本ぐらい)
ツナ缶...1缶(70g)

a すり白ごま...大さじ2
a しょうゆ、酢、砂糖...各小さじ2
a オイスターソース、ごま油...各小さじ1
a しょうが...チューブ1〜2cm


《作り方》 

1.ごぼうは皮をこそげとって3〜4cm長さのぶつ切りにし、水にさらす。
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2.耐熱容器に水気を切った1とかぶるくらいの水を入れ、酢大さじ1(分量外)を加える。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約7分加熱する。(好みの柔らかさになるまで加熱してください)
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3.2をポリ袋に入れて麺棒で叩いて繊維を壊す。手で裂き、ツナ缶(油ごと)・【a】を加えて混ぜ合わせる。
IMG_7683
IMG_7684

器に盛って
お召し上がりください♪ 

叩きごぼう4

《POINT》 

ごぼうの皮は、クシャクシャにしたアルミホイルでこすっています♪

ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので加えました。気になる方は、しっかり切ってから加えてください。

オイスターソースがなければ、しょうゆと砂糖を気持ち多めに加えて、あれば鶏ガラスープの素を少々加えてください♪

レンジが苦手な方は、お鍋で柔らかくなるまで茹でてください。

電子レンジ500wの方は、8分30秒。

電子レンジ700wの方は、5分40秒。

使用した調味料はコチラです。

使用した器は産地の手仕事 【TOJIKI TONYA】〜 KIKKA 菊花 4寸皿 〜です。 


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《白菜とツナのごまみそサラダ》調理時間:5min冷蔵保存:2〜3日 《材料:2人分》白菜...1/8株(200g)ツナ缶...1缶(70g)a すり白ごま...大さじ2a しょうゆ、味噌、砂糖、酢...各小さじ1a しょうが...チューブ1〜2cm ※なくても可a 粗挽き黒胡椒...少々 ※なくても可《作 ...

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白菜ツナごま4

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《白菜とツナのごまみそサラダ》

調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 


《材料:2人分》

白菜...1/8株(200g)
ツナ缶...1缶(70g)

a すり白ごま...大さじ2
a しょうゆ、味噌、砂糖、酢...各小さじ1
a しょうが...チューブ1〜2cm ※なくても可
a 粗挽き黒胡椒...少々 ※なくても可


《作り方》 

1.白菜は手でちぎり、芯の部分は薄切りにする。
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2.1をザルに入れ、熱湯1ℓを回しかける。粗熱が取れたら水気をぎゅっと絞る。(お急ぎの方は、流水にあてて冷ましてから絞ってください)
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3.2をボウルに入れ、ツナ缶(油ごと)・【a】を入れて混ぜ合わせる。
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【ツナが苦手な方】


《材料:2人分》

白菜...1/8株(200g)
ロースハム...2〜3枚

a すり白ごま...大さじ2
ごま油...小さじ2
a しょうゆ、味噌、砂糖、酢...各小さじ1
鶏ガラスープの素...少々 ※なくても可
a 粗挽き黒胡椒...少々 ※なくても可


《作り方》 

1.白菜は手でちぎり、芯の部分は薄切りにする。ロースハムは、細切りにする。

2.1の白菜をザルに入れ、熱湯1ℓを回しかける。粗熱が取れたら水気をぎゅっと絞る。(お急ぎの方は、流水にあてて冷ましてから絞ってください)

3.2をボウルに入れ、ロースハム・【a】を入れて混ぜ合わせる。かつお節を加えるとさらに旨味がアップ!


器に盛って
お召し上がりください♪  

白菜ツナごま7

《POINT》 

ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので、そのまま使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。(その代わり、オリーブオイルかごま油を小さじ1〜2プラスしてください)

しょうがと粗挽き黒胡椒は、お好みで。

辛いのがお好きな方は、豆板醤を小さじ1/2ほど加えても♪

マヨがお好きな方は、マヨを加えてOKです。

ツナ缶が苦手な方は、ハムでも代用可能です(ハムも苦手であれば、かつお節でも)。その場合、ごま油を小さじ2ほど追加し、しょうがは省いてOKです。また、あれば鶏ガラスープの素少々を加えると、美味しさアップ!

熱湯は、電気ケトルで沸かしました。お持ちでない方は、お鍋でお湯を沸かしてください。

味噌は、合わせ味噌(日田醤油「こだわり味噌 1kg」 天皇献上の栄誉賜る老舗の味)を使用しています♪これでお味噌汁を作ると絶品!オススメです!!
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使用した調味料はコチラです。

使用した器はよしざわ窯さんの器です。 



《れんこんとツナののり塩きんぴら》調理時間:7min冷蔵保存:2〜3日冷凍保存:30日 《材料:2人分》れんこん...1節(200g)ツナ缶...1缶(70g)青のり...小さじ2a ごま油...小さじ1a 塩、砂糖...各小さじ1/3a ツナ缶の油...全量《作り方》 1.れんこんは皮をむいて薄い輪 ...

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れんこんつなノリ塩7

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《れんこんとツナののり塩きんぴら》

調理時間:7min
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:30日 


《材料:2人分》

れんこん...1節(200g)
ツナ缶...1缶(70g)
青のり...小さじ2

a ごま油...小さじ1
a 塩、砂糖...各小さじ1/3
a ツナ缶の油...全量


《作り方》 


1.れんこんは皮をむいて薄い輪切り(大きい場合は半月切りに)し、酢水にさらす。
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2.耐熱容器に、水気を切った1・【a】を入れサッと混ぜ合わせる。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約3分加熱する。
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3.残りのツナ缶・青のりを加え、サッと混ぜ合わせたら、出来上がり。味が足りない方は、ここで塩少々(分量外)をプラスして♪
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【レンジが苦手な方は】

1.お鍋(16cm)に、レンジと同じ要領でれんこんと調味料を入れ、水50ccをプラスして加える。蓋をして中火にかけ、ふつふつしたら弱めの中火にし、時々混ぜながら3〜5分蒸し煮にする。(汁気がなくなるまで!)
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2.火を止め、残りのツナ缶・青のりを加えて混ぜ合わせる。
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器に盛って
お召し上がりください♪ 

れんこんつなノリ塩2

《POINT》 

ツナ缶の油が苦手な方は、ごま油を多めに入れることで代用可能です。

ツナが苦手な方は、ごま油を小さじ1〜2+鶏ガラスープの素少々を追加してレンジでチン。鶏ガラスープの素も避けてるって方は、塩少々を足してください。

電子レンジ500wの方は、3分40秒。

電子レンジ700wの方は、2分30秒。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) フィッシャーマンズ 6"プレートです。 


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《ツナとミックスビーンズのフレッシュナチョス》調理時間:5min冷蔵保存:2〜3日 《材料:2人分》国産赤唐辛子入りピリ辛ツナ(フレーク)…2缶ミックスビーンズ…1缶玉ねぎ…1/4個にんにく(みじん切り)...1片タコスチップス…適量ケチャップ…大さじ3《作り方》 1.玉 ...

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ツナナチョス13

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《ツナとミックスビーンズのフレッシュナチョス》

調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 


《材料:2人分》

ミックスビーンズ…1缶
玉ねぎ…1/4個
にんにく(みじん切り)...1片
タコスチップス…適量
ケチャップ…大さじ3


《作り方》 

1.玉ねぎは、みじん切りにする。
IMG_1097

2.フライパンにピリ辛ツナのオイルを全量入れ、中火にかける。玉ねぎをにんにくを加えて炒め、玉ねぎが透き通ったらミックスビーンズを加えてサッと炒める。
IMG_1155
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3.ボウルに②・残りのピリ辛ツナ・ケチャップを入れ、よく混ぜ合わせて器に盛る。
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タコスチップスを添えて
お召し上がりください♪ 

ツナナチョス16

《POINT》 

ツナ缶のオイルは、多いと感じる場合は1缶分でもOKです。

にんにくは、チューブで代用可能です。

フライパンは、22cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

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《白菜と春雨のごまマヨサラダ》調理時間:10min冷蔵保存:2〜3日冷凍保存:不可 《材料:2人分》白菜...小1/6株(150g)にんじん...1/2本緑豆春雨...40gツナ缶...1缶(70g)a マヨネーズ...大さじ2a すり白ごま...大さじ1a しょうゆ、酢、砂糖...各小さじ2a 粗挽き黒胡椒.. ...

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白菜ツナごま春雨2

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《白菜と春雨のごまマヨサラダ》

調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:不可 


《材料:2人分》

白菜...小1/6株(150g)
にんじん...1/2本
緑豆春雨...40g
ツナ缶...1缶(70g)

a マヨネーズ...大さじ2
a すり白ごま...大さじ1
a しょうゆ、酢、砂糖...各小さじ2
a 粗挽き黒胡椒...少々


《作り方》 

1.白菜は、5〜6mm幅のザク切りにし、にんじんは皮をむいて千切りにする。緑豆春雨は、袋の表示通り茹でる。
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2.ザルに白菜→にんじんの順に重ね、熱湯1ℓを回しかける。
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3.ボウルに、緑豆春雨・水気を絞った②・ツナ缶(油ごと)・【a】を入れ、よく混ぜ合わせる。
IMG_2750

器に盛って
お召し上がりください♪ 

白菜ツナごま春雨3

《POINT》 

熱湯は、電気ケトルで沸かしました。お持ちでない方は、お鍋で沸かしてください。

ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので、捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

甘めの味付けです。お好みで砂糖の量を調整してください!

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《小松菜とツナの中華風♡春雨スープ》調理時間:5min 《材料:2人分》小松菜...1/2束緑豆春雨...30〜40gツナ缶...1缶(70g)a 水...2cupa 酒...大さじ1a 鶏ガラスープの素...小さじ2a しょうゆ...小さじ1a しょうが...チューブ1〜2cmb 粗挽き黒胡椒...適量b ごま油...適量 ...

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小松菜春雨スープ10

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《小松菜とツナの中華風♡春雨スープ》

調理時間:5min
 

《材料:2人分》

小松菜...1/2束
緑豆春雨...30〜40g
ツナ缶...1缶(70g)

a 水...2cup
a 酒...大さじ1
a 鶏ガラスープの素...小さじ2
a しょうゆ...小さじ1
a しょうが...チューブ1〜2cm

b 粗挽き黒胡椒...適量
b ごま油...適量 


《作り方》 

1.小松菜は3〜4cm長さのザク切りにする。(キッチンバサミを使うと◎)
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2.鍋に【a】を入れ、強火にかける。沸騰したら中火にし、1・緑豆春雨(乾燥のまま)・油を切ったツナ缶を入れ、2〜3分煮る。
IMG_3311
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3.仕上げに【b】をふる。
IMG_3314

器に盛って
お召し上がりください♪ 

小松菜春雨スープ6

《POINT》 

小松菜は、他の青菜でも代用可能です。

ツナ缶はオイル漬けを使用。

必ず緑豆春雨をご使用ください。他のものを使用してしまうと、スープを全部吸ってしまいます。

食べる直前に作ってください。いくら緑豆春雨でも、時間が経つと、徐々にスープを吸ってしまいます。

鍋は16cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器は【スタジオM/STUDIO M’】ヴルーテ スープカップ 両手付きカップです。 


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《小松菜とひじきのごまツナ炒め》調理時間:7min(ひじきを戻す時間を除く)冷蔵保存:水気を切ってから密封容器に入れ、2〜3日。冷凍保存:水気を切ってから密封容器に入れ、30日。(※詳しくはPOINT欄へ)《材料:4人分》小松菜...1束乾燥ひじき...5gツナ缶...1缶(70g) ...

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小松菜ひじきつな2

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《小松菜とひじきのごまツナ炒め》

調理時間:7min(ひじきを戻す時間を除く)
冷蔵保存:水気を切ってから密封容器に入れ、2〜3日。
冷凍保存:水気を切ってから密封容器に入れ、30日。(※詳しくはPOINT欄へ)


《材料:4人分》

小松菜...1束
乾燥ひじき...5g
ツナ缶...1缶(70g)
すり白ごま、いり白ごま...各大さじ1〜

a しょうゆ、みりん...各小さじ2
a ごま油...小さじ1


《作り方》 

1.小松菜は3〜4cm長さのザク切りに、乾燥ひじきはたっぷりの水で戻し、しっかり水気を切る。
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2.耐熱容器に1・ツナ缶の油・【a】を入れてサッと混ぜ合わせ、電子レンジ600wで約3分加熱する。(ラップなし)
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3.残りのツナ缶・すり白ごま、いり白ごまを加えて混ぜ合わせる。(小松菜の苦味が苦手な方は、ここでかつお節1袋を加えて♪)
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器に盛って
お召し上がりください♪ 

小松菜ひじきつな1

《POINT》 

ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなのでそのまま使用しました。苦手な方はしっかり切り、ごま油を小さじ1〜2増量してお試しください。

乾燥ひじきは、生のひじきで代用可能です。(使用目安:40〜50g)

お子様が召し上がる際など、小松菜の苦味が苦手な方がいる場合は、かつお節を1袋(3g)加えてあげると◎。

ごまはたっぷりめがオススメです。

作り置きする場合などは、特にすりごまをたっぷり加えてください。また、かつお節も加えておくと安心です♪

小松菜とひじきの水気はしっかり切ってください。(小松菜はペーパータオルで軽く抑えても♪)

冷凍保存も可能(しっかり水気を切ってから小分けカップに入れてラップをする。金属トレイに乗せて急速冷凍。凍ったら密封袋または密封容器に入れて冷凍庫へ)。

冷凍保存していたものをお弁当に入れる際、解凍は不要。凍ったままお弁当に入れてOKです。(但し、冬場など寒さが厳しい日は注意!)

冷蔵保存で水気が出てきた場合は、その都度水気を切ってください。

小松菜をキッチンバサミで切れば、包丁いらず♪

レンジが苦手な方は、フライパンにツナ缶の油+ごま油を熱して小松菜とひじきを炒め、しょうゆ・みりんを回し入れる。火を止め、ツナ+ごまを加えて混ぜ合わせる。

材料使い切りでレシピを出したため、多めに出来上がります。2人分でいい方は、レシピを半量にしお試しください♪

電子レンジ500wの方は、3分40秒。

電子レンジ700wの方は、2分30秒。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M'/スタジオM ブロウ スープカップ です。 


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《水菜とえのきのツナポンおかか和え》調理時間:7min《材料:2人分》水菜...1/2束えのきだけ...1/2袋にんじん...1/3本(50g)ツナ缶...1缶(70g)a 鶏ガラスープの素、ごま油...各小さじ1b かつお節...1袋(3g)b ポン酢...大さじ1/2〜1b 粗挽き黒胡椒...少々《作り方》 1 ...

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水菜えのき3

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《水菜とえのきのツナポンおかか和え》

調理時間:7min


《材料:2人分》

水菜...1/2束
えのきだけ...1/2袋
にんじん...1/3本(50g)
ツナ缶...1缶(70g)

a 鶏ガラスープの素、ごま油...各小さじ1

b かつお節...1袋(3g)
b ポン酢...大さじ1/2〜1
b 粗挽き黒胡椒...少々


《作り方》 

1.水菜は3〜4cm長さのザク切りに、えのきだけは石づきを取る。にんじんは皮をむいて千切りにする。
IMG_7107

2.耐熱容器に、1・【a】を入れ、サッと混ぜ合わせる。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約2分加熱する。
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3.ツナ缶(油ごと)・【b】を加え、よく混ぜ合わせる。
IMG_7191

器に盛って
お召し上がりください♪ 

水菜えのき4

《POINT》 

にんじんは、彩りのために加えました。なければ省いても構いません。

ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので、捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

レンジが苦手な方は、野菜をサッとお湯で茹でるorザルに重ねて熱湯1ℓを回しかけてから【a】と【b】で和えても♪

電子レンジ500wの方は、2分30秒。

電子レンジ700wの方は、1分40秒。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はよしざわ窯さんの器を使用しました。 


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《キャベツとツナの旨味サラダ》調理時間:5min冷蔵保存:1〜2日 《材料:2人分》キャベツ(千切り)...150gツナ缶...1缶(70g)a かつお節...2袋(5g)a 白だし...小さじ2a レモン汁...小さじ1粗挽き黒胡椒...お好みで《作り方》 1.キャベツが入った袋に水を入れ、口を ...

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キャベツツナ11

icon_recipe
《キャベツとツナの旨味サラダ》

調理時間:5min
冷蔵保存:1〜2日 


《材料:2人分》


キャベツ(千切り)...150g
ツナ缶...1缶(70g)

a かつお節...2袋(5g)
a 白だし...小さじ2
a レモン汁...小さじ1

粗挽き黒胡椒...お好みで


《作り方》 

1.キャベツが入った袋に水を入れ、口を閉じて上下にふる。袋の角をキッチンバサミで切り(ほんの少しでOK)、絞って水を捨てる。
IMG_7002

2.1をポリ袋に移し、ツナ缶(油ごと)・【a】を加え、口を閉じて上下に数回ふる。キャベツがしんなりしたら完成!
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器に盛り、お好みで
粗挽き黒胡椒をふって
お召し上がりください♪ 

キャベツツナ5

《POINT》 

キャベツの千切りは市販のものを使用しましたが、自分で丸ごとキャベツを刻んでもOKです。

ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切り、代わりにオリーブオイルを小さじ2ほど加えてください。

かつお節は多い方が美味しいですが、1袋だけの使用でもOKです。

白だしは、14倍濃縮のフンドーキン 白だし 720mlを使用しました(塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g)。お使いのものによって、加える量を調整してください。
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使用した調味料はコチラです。

使用した器はよしざわ窯さんの器を使用しました。 


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《白菜とツナの中華風♡春雨スープ》調理時間:10min《材料:2人分》白菜...100g緑豆春雨...35gツナ缶...1缶(70g)しいたけ...2枚a 水...2cupa 酒...大さじ1a 鶏ガラスープの素...小さじ2a しょうゆ...小さじ1a オイスターソース...小さじ1/2a しょうが...チューブ1〜2cmb ...

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ツナ白菜春雨スープ14

icon_recipe
《白菜とツナの中華風♡春雨スープ》

調理時間:10min


《材料:2人分》

白菜...100g
緑豆春雨...35g
ツナ缶...1缶(70g)
しいたけ...2枚

a 水...2cup
a 酒...大さじ1
a 鶏ガラスープの素...小さじ2
a しょうゆ...小さじ1
a オイスターソース...小さじ1/2
a しょうが...チューブ1〜2cm

b 粗挽き黒胡椒...適量
b ごま油...適量
 


《作り方》 


1.鍋に【a】を入れ、キッチンバサミで半分に切った緑豆春雨を入れる。
IMG_6341-2_2

2.白菜を手でちぎりながら加え、しいたけもキッチンバサミでスライスして加える。ツナ缶を油ごと加えて蓋をし、中火にかけて6〜7分ほど煮る。
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3.全体に火が通ったら火を止め【b】を加える。
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器に盛って
お召し上がり下さい。 

ツナ白菜春雨スープ11

《POINT》 

白菜はキャベツや家にあるお野菜で代用可能です。

ツナ缶の油は、旨味の素なので、なるべく捨てずに使用して下さい。

しいたけは、他のきのこでも代用可能ですし、なければ省いてもOKです。

鍋は16cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はよしざわ窯さんの器です。 



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《トマトときゅうりの中華風♡ツナごまサラダ》調理時間:5min(塩もみ時間を除く)《材料:2人分》トマト...1個(200g)きゅうり...2本(200g)ツナ缶...1缶(70g)a しょうゆ、酢、すり白ごま...各大さじ1a 砂糖...大さじ1/2a ごま油...小さじ1《作り方》 1.トマトは一 ...

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トマトツナきゅうり2

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《トマトときゅうりの中華風♡ツナごまサラダ》

調理時間:5min(塩もみ時間を除く)


《材料:2人分》

トマト...1個(200g)
きゅうり...2本(200g)
ツナ缶...1缶(70g)

a しょうゆ、酢、すり白ごま...各大さじ1
a 砂糖...大さじ1/2
a ごま油...小さじ1


《作り方》 

1.トマトは一口サイズの乱切りにする。きゅうりは縦半分に切ってから更に斜め薄切りにし、塩少々(分量外)で揉んで5分おく。
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2.ボウルに、トマト・水気を絞ったきゅうり・ツナ缶(油ごと)・【a】を加えて混ぜ合わせる。
IMG_4344

器に盛って
お召し上がりください♪ 

トマトツナきゅうり1

《POINT》 

すり白ごまは、たっぷり目の方が美味しいです。お好みで増やしてOK!

ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

材料使い切りでレシピを出したので多めに仕上がります。状況に応じて半量で作るなどのご対応をお願い致します。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はイッタラ カステヘルミ ボウル ボール 230ml クリアです。 


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《やみつき♡無限なす》調理時間:5min冷蔵保存:2〜3日 《材料:2人分》なす...大2個(180〜200g)ツナ缶...1缶(70g)a 鶏ガラスープの素...小さじ1/2a 砂糖...ひとつまみb めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢...各大さじ1/2b ごま油...小さじ1b しょうが...チューブ1〜2cm《作 ...

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無限なすツナ8

icon_recipe
《やみつき♡無限なす》

調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 


《材料:2人分》

なす...大2個(180〜200g)
ツナ缶...1缶(70g)

a 鶏ガラスープの素...小さじ1/2
a 砂糖...ひとつまみ

b めんつゆ(3倍濃縮)、ポン酢...各大さじ1/2
b ごま油...小さじ1
b しょうが...チューブ1〜2cm


《作り方》 


1.なすはヘタを取って、一口サイズの乱切りにする。
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2.耐熱容器に1・ツナ缶の油・【a】を入れてサッと混ぜ合わせる。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約3分加熱する。
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3.残りのツナ・【b】を加えて混ぜ合わせたら完成!
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器に盛り、お好みで
刻んだネギを散らして
お召し上がりください。 

無限なすツナ9

《POINT》 

ツナ缶の油が苦手な方は、ごま油に変えても◎。

めんつゆ2倍濃縮の方は、小さじ2強。

めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ1。

電子レンジ500wの方は、3分40秒。

電子レンジ700wの方は、2分30秒。

使用した調味料はコチラです。

使用した器は十草浅鉢 4.5寸です。 


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