豚肉とオクラの梅しそチーズ巻き
《豚肉とオクラの梅しそチーズ巻き》調理時間:15min冷蔵保存:2〜3日冷凍保存:30日 《材料:2人分》豚バラ薄切り肉...8枚オクラ...1パック(8本)スライスチーズ...4枚青じそ...8枚梅肉ペースト...大さじ1強 ※梅大1個で代用可サラダ油...大さじ1/2《作り方》 1.オク ...
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調理時間:15min
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:30日
《材料:2人分》
オクラ...1パック(8本)
スライスチーズ...4枚
青じそ...8枚
梅肉ペースト...大さじ1強 ※梅大1個で代用可
サラダ油...大さじ1/2
《作り方》
豚バラ薄切り肉は、豚ロース薄切り肉で代用可能です。
オクラの額は取らなくてもいいです!気になるかたのみで♪
梅肉ペーストは、生の梅(大1個)で代用可能です。
梅が苦手な方は省いてもOK!その場合、巻き終わった後、全体に塩を小さじ1/2ほどふってください♪
青じそが苦手な方は、省いてもOK♪
チーズが苦手な方は、省いてもOK!その場合、巻き終わった後、全体に塩を少々ふってください♪
梅もチーズも苦手な方は、[しょうゆ・酒・みりん各大さじ1、砂糖大さじ1/2]で照り焼きにしても♪(調味料は目安です。お好みで調整してください!)
お肉が剥がれちゃうって方は、薄力粉(または片栗粉)を薄くまぶしてください。
温め直しは、トースター(1300w)で約3分。お持ちでない方は、耐熱容器に入れ、ラップなしでレンジでチン(オートの温めモードを使用)。
冷凍保存していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してから温めてください。
フライパンは、26cmのものを使用しました。
使用した調味料はコチラです。
使用した器はスタジオm トランキル プレート S インディゴです。