つゆだく！甘辛♡豚たまキャベツ
《つゆだく！甘辛♡豚たまキャベツ》調理時間：10min《材料：2人分》豚バラ薄切り肉...200g ※しゃぶしゃぶ用使用玉ねぎ...1/2個（100g）春キャベツ...1/4個（200〜250g） ※普通のキャベツでもa しょうゆ、酒、みりん...各大さじ2a 砂糖...大さじ1a 豆板醤...小さじ1/2 ...
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《つゆだく！甘辛♡豚たまキャベツ》
調理時間：10min
《材料：2人分》
豚バラ薄切り肉...200g ※しゃぶしゃぶ用使用
玉ねぎ...1/2個（100g）
春キャベツ...1/4個（200〜250g） ※普通のキャベツでも
a しょうゆ、酒、みりん...各大さじ2
a 砂糖...大さじ1
a 豆板醤...小さじ1/2 ※省いてOK
a にんにく、しょうが...各チューブ1〜2cm
ごま油...小さじ1
（お好みで）マヨネーズ...適量
玉ねぎ...1/2個（100g）
春キャベツ...1/4個（200〜250g） ※普通のキャベツでも
a しょうゆ、酒、みりん...各大さじ2
a 砂糖...大さじ1
a 豆板醤...小さじ1/2 ※省いてOK
a にんにく、しょうが...各チューブ1〜2cm
ごま油...小さじ1
（お好みで）マヨネーズ...適量
《作り方》
１．玉ねぎは薄切りに、春キャベツは千切りにする。
２．フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉と玉ねぎを炒める。豚肉の色が変わったら、合わせた【a】を回し入れて絡める。
器に１の春キャベツを盛り
２を汁ごとかける。
お好みで、マヨネーズをかけて
お召し上がりください♪
２を汁ごとかける。
お好みで、マヨネーズをかけて
お召し上がりください♪
《POINT》
豚バラ薄切り肉は、ロースでも代用可能です。また、こま切れ肉でも代用可能なのですが、多少固くなるため、なるべく短時間でサッと炒めてください。（または、下味に酒小さじ2と砂糖少々を揉み込んでも！）春キャベツは、普通のキャベツでもOK！豆板醤は、なくてもOKです！フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。
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