タコとオクラの和風ごまおかかサラダ
《タコとオクラの和風ごまおかかサラダ》調理時間：5min《材料：2人分》ゆでタコ...130gぐらいオクラ...1パック（100g）a かつお節...1袋（2.5g）a めんつゆ（3倍濃縮）、ポン酢、いり白ごま...各大さじ1a ごま油...小さじ1《作り方》 １．ゆでタコは食べやすく切る。オクラ ...
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《タコとオクラの和風ごまおかかサラダ》
調理時間：5min
《材料：2人分》
ゆでタコ...130gぐらい
オクラ...1パック（100g）
a かつお節...1袋（2.5g）
a めんつゆ（3倍濃縮）、ポン酢、いり白ごま...各大さじ1
a ごま油...小さじ1
オクラ...1パック（100g）
a かつお節...1袋（2.5g）
a めんつゆ（3倍濃縮）、ポン酢、いり白ごま...各大さじ1
a ごま油...小さじ1
《作り方》
１．ゆでタコは食べやすく切る。オクラは塩少々（分量外）を加えた熱湯で2分ほど茹で、冷水に取る。粗熱が取れたら、斜め切りにする。
２．ボウルに１・【a】を入れて混ぜ合わせる。
器に盛って
お召し上がりください♪
お召し上がりください♪
《POINT》
オクラを色よく茹でたい場合は、オクラの表面を塩でこすり、塩がついたまま茹でると◎。オクラは、ガクをつけたまま茹で、茹で終わってから切ってください。（オクラは穴があるので、切ってから茹でると水っぽくなります）めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1.5。めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ2強。しょうがを加えても美味しい！使用した調味料はコチラです。
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