Studio Yuu*

「作り置き&スピードおかず de おうちバル」のレシピサイト。

タグ:アボカド

《アボカドとトマトのハニマスサラダ》調理時間:5min冷蔵保存:不可《材料:4人分》アボカド...1個トマト...1個(200g)ゆで卵...1〜2個a レモン汁、オリーブ油...各大さじ1a 粒マスタード、はちみつ...各小さじ1a 塩...ひとつまみ《作り方》 1.アボカドは皮と種を取り、 ...

続きを読む
アボカドハニマス6

icon_recipe
《アボカドとトマトのハニマスサラダ》

調理時間:5min
冷蔵保存:不可


《材料:4人分》

アボカド...1個
トマト...1個(200g)
ゆで卵...1〜2個

a レモン汁、オリーブ油...各大さじ1
a 粒マスタード、はちみつ...各小さじ1
a 塩...ひとつまみ


《作り方》 

1.アボカドは皮と種を取り、食べやすい大きさの角切りにする。トマトは、アボカドと同じくらいの大きさに角切り(乱切りでも!)にする。
IMG_2029

2.ボウルに【a】を合わせ、1を入れてやさしく混ぜ合わせる。
IMG_2030

器に盛り、あれば
食べやすく切ったゆで卵を乗せて
お召し上がりください♪ 

アボカドハニマス5

《POINT》 

ゆで卵は、なければ省いても!またはハムなどを加えても美味しい!

時間が経つとアボカドが変色するので、できれば食べる直前に作って♪

【a】を合わせる際、まずオリーブ油以外を合わせ、最後にオリーブ油を少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせると失敗がありません。(全部一度に混ぜると、油が分離する恐れがあります)

はちみつは、砂糖でも代用可能です。

粒マスタードは、なければ酢でも代用可能です。

レモン汁は、ポッカレモンでOKです。

レモン汁がなければ、酢で代用しても♪

ひとつまみとは、親指・人差し指・中指3本でつまんだ量です。

材料使い切りにしたかったので、レシピは4人分で出しています。2人分でいい方は、レシピを半量にしてお試しください♪

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M'/スタジオM グリーズ ボール L です。 

 

レシピ移行は
ひとつひとつ手作業のため
お時間をいただいております(>_<)

こちらに掲載がない
過去レシピにつきましては
以下のサイトにて
検索をお願い致します。

 ▶︎レシピ検索はコチラ◀︎

※検索方法は
コチラをご参照ください。




読者登録も
お待ちしております♪ 
 



メインブログは
コチラです♪
▼▼▼
作り置き&スピードおかず de おうちバル 



★早く移行して欲しい 
レシピがございましたら
コメント欄か各種SNSにて
ご連絡ください♪

頂いたものにつきましては
当日中に
アップさせていただきますm(_ _)m

《アボカドとトマトのチーズマリネ》調理時間:5min《材料:2〜3人分》トマト...1個(200g)アボカド...1個クリームチーズ...2個(18g×2個) ※ベビーチーズでもa オリーブ油...大さじ1a 砂糖、しょうゆ、レモン汁...各小さじ2《作り方》 1.トマトは小さめの乱切り(ま ...

続きを読む
アボカドトマト6

icon_recipe
《アボカドとトマトのチーズマリネ》

調理時間:5min


《材料:2〜3人分》

トマト...1個(200g)
アボカド...1個
クリームチーズ...2個(18g×2個) ※ベビーチーズでも

a オリーブ油...大さじ1
a 砂糖、しょうゆ、レモン汁...各小さじ2


《作り方》 

1.トマトは小さめの乱切り(または角切り)にし、アボカドは種と皮を取り小さめの角切りにする。クリームチーズは8等分ぐらいに切る(小さめの角切りになれば何等分でもOKです)。
IMG_0097

2.ボウルに【a】を合わせ、1を加えて優しく混ぜ合わせる。
IMG_0100

器に盛って
お召し上がりください♪ 

アボカドトマト2

《POINT》 

トマトはミニトマトでもOK!

クリームチーズがなければベビーチーズでも!また、チーズが苦手であれば省いてもOKです!

レモン汁は、市販のポッカレモンでOKです。

時間がたつとアボカドが変色したりするので、作り置きには不向きです。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はNachtmann ナハトマン ダンシングスター ボサノバ 78535 ボウル 12cm です。 


レシピ移行は
ひとつひとつ手作業のため
お時間をいただいております(>_<)

こちらに掲載がない
過去レシピにつきましては
以下のサイトにて
検索をお願い致します。

 ▶︎レシピ検索はコチラ◀︎

※検索方法は
コチラをご参照ください。




読者登録も
お待ちしております♪ 
 



メインブログは
コチラです♪
▼▼▼
作り置き&スピードおかず de おうちバル 



★早く移行して欲しい 
レシピがございましたら
コメント欄か各種SNSにて
ご連絡ください♪

頂いたものにつきましては
当日中に
アップさせていただきますm(_ _)m

《カニカマとアボカドのデリ風サラダ》調理時間:10min《材料:2人分》オホーツク(カニカマ)...5〜6本鶏ささ身...2〜3本(150g)アボカド...1/2個a 酒...大さじ1a 塩...少々b マヨネーズ...大さじ2b ポン酢...大さじ1b 砂糖、柚子胡椒...各小さじ1/2《作り方》 1.鶏ささ ...

続きを読む
カニカマアボカド8

icon_recipe
《カニカマとアボカドのデリ風サラダ》

調理時間:10min


《材料:2人分》

オホーツク(カニカマ)...5〜6本
鶏ささ身...2〜3本(150g)
アボカド...1/2個

a 酒...大さじ1
a 塩...少々

b マヨネーズ...大さじ2
b ポン酢...大さじ1
b 砂糖、柚子胡椒...各小さじ1/2


《作り方》 

1.鶏ささ身は、耐熱容器に入れてフォークで数カ所穴をあける。【a】を揉み込み、ふんわりラップをしたら、電子レンジ600wで約2分加熱する。アボカドは、種と皮を取り、食べやすい大きさの角切りにし、レモン汁少々(分量外)をふっておく。
IMG_5851-2
IMG_5856

2.ボウルに、手で裂いたオホーツクと鶏ささ身・アボカド・【b】を入れ、やさしく混ぜ合わせる。
IMG_5861

器に盛って
お召し上がりください♪ 

カニカマアボカド10

《POINT》 

鶏ささ身は、鶏むね肉でも代用可能です。

柚子胡椒は、あった方が美味しですが、苦手な方は省いてもOKです。

電子レンジ500wの方は、2分30秒。

電子レンジ700wの方は、1分40秒。

一正蒲鉾さんのオホーツクを使用しました。

『オホーツク、うちの近所ではどこに売ってる?』などのお問い合わせはこちらまで。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M'(スタジオエム/スタジオM') グリーズ ボールMです。 


レシピ移行は
ひとつひとつ手作業のため
お時間をいただいております(>_<)

こちらに掲載がない
過去レシピにつきましては
以下のサイトにて
検索をお願い致します。

 ▶︎レシピ検索はコチラ◀︎

※検索方法は
コチラをご参照ください。




読者登録も
お待ちしております♪ 
 



メインブログは
コチラです♪
▼▼▼
作り置き&スピードおかず de おうちバル 



★早く移行して欲しい 
レシピがございましたら
コメント欄か各種SNSにて
ご連絡ください♪

頂いたものにつきましては
当日中に
アップさせていただきますm(_ _)m

《かち割りきゅうりのアボマヨサラダ》調理時間:5min(塩もみ時間を除く)《材料:2人分》きゅうり...大1本(130gぐらい)アボカド...1/2個a マヨネーズ...大さじ1a レモン汁...小さじ1a 砂糖...ひとつまみa 塩、こしょう...適量《作り方》 1.きゅうりはヘタを取ってポリ ...

続きを読む
アボカドきゅうり9

icon_recipe
《かち割りきゅうりのアボマヨサラダ》

調理時間:5min(塩もみ時間を除く)


《材料:2人分》

きゅうり...大1本(130gぐらい)
アボカド...1/2個

a マヨネーズ...大さじ1
a レモン汁...小さじ1
a 砂糖...ひとつまみ
a 塩、こしょう...適量


《作り方》 

1.きゅうりはヘタを取ってポリ袋に入れ、麺棒などで叩いて手でちぎる。塩少々(分量外)を加えてよく揉み込み10分おく。
IMG_4418

2.アボカドは皮と種を取って【a】と共にボウルに入れ、フォークなどで潰しながらよく混ぜ合わせる。
IMG_4428

3.水気を絞った1を2に加え、よく混ぜ合わせる。
IMG_4431

器に盛って
お召し上がりください♪ 

アボカドきゅうり11

《POINT》 

アボカドは、柔らかめのものがオススメです。

塩こしょうは、気持ちしっかりめがオススメです。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はイッタラ カステヘルミ ボウル ボール 230ml クリアです。 


レシピ移行は
ひとつひとつ手作業のため
お時間をいただいております(>_<)

こちらに掲載がない
過去レシピにつきましては
以下のサイトにて
検索をお願い致します。

 ▶︎レシピ検索はコチラ◀︎

※検索方法は
コチラをご参照ください。




読者登録も
お待ちしております♪ 
 



メインブログは
コチラです♪
▼▼▼
作り置き&スピードおかず de おうちバル 



★早く移行して欲しい 
レシピがございましたら
コメント欄か各種SNSにて
ご連絡ください♪

頂いたものにつきましては
当日中に
アップさせていただきますm(_ _)m

《ちくわとエリンギとアボカドのアヒージョ》調理時間:7min《材料:2人分》ちくわ(4本入り)...1袋エリンギ...2本アボカド...1/2個a オリーブオイル...1/2cupa にんにく...1〜2かけ赤唐辛子...2〜3本塩・こしょう...少々《作り方》 1.ちくわは、斜め3等分に切る。エリン ...

続きを読む
アヒージョ5

icon_recipe
《ちくわとエリンギとアボカドのアヒージョ》

調理時間:7min


《材料:2人分》

ちくわ(4本入り)...1袋
エリンギ...2本
アボカド...1/2個

a オリーブオイル...1/2cup
a にんにく...1〜2かけ

赤唐辛子...2〜3本
塩・こしょう...少々


《作り方》 


1.ちくわは、斜め3等分に切る。エリンギは縦4等分に切ってから、食べやすい長さに切る。アボカドは1.5cm角に切る。にんにくは、縦半分に切る。
IMG_3727

2.小さめのフライパンに【a】を入れ、弱火にかける。にんにくの香りがたったら、ちくわ・エリンギ・アボカド・赤唐辛子を入れ、エリンギがしんなりするまで炒め煮し、最後に塩・こしょうで味をととのえる。
IMG_3728
IMG_3729
IMG_3730

バケットを添えて
お召し上がりください♪ 

アヒージョ4

《POINT》 

エリンギは、お好きなキノコで代用してもOKです。

フライパンは22cmのものを使用しました。

一正蒲鉾さんのちくわを使用しました♪

使用した調味料はコチラです。

使用した器はニトリで購入しました。 


レシピ移行は
ひとつひとつ手作業のため
お時間をいただいております(>_<)

こちらに掲載がない
過去レシピにつきましては
以下のサイトにて
検索をお願い致します。

 ▶︎レシピ検索はコチラ◀︎

※検索方法は
コチラをご参照ください。




読者登録も
お待ちしております♪ 
 



メインブログは
コチラです♪
▼▼▼
作り置き&スピードおかず de おうちバル 



★早く移行して欲しい 
レシピがございましたら
コメント欄か各種SNSにて
ご連絡ください♪

頂いたものにつきましては
当日中に
アップさせていただきますm(_ _)m

《カニカマとアボカドのグラス寿司》調理時間:10min(炊飯時間を除く)《材料:2〜4人分》お米...1合サラダスティック(赤・黄)...各4〜5本アボカド...1/2個kiriクリームチーズ...2〜3個すし酢...大さじ2《作り方》 1.お米は通常通り炊飯し(水はすし飯用の目盛り)、す ...

続きを読む
カップ寿司2

icon_recipe
《カニカマとアボカドのグラス寿司》

調理時間:10min(炊飯時間を除く)


《材料:2〜4人分》

お米...1合
サラダスティック(赤・黄)...各4〜5本
アボカド...1/2個
kiriクリームチーズ...2〜3個
すし酢...大さじ2


《作り方》 

1.お米は通常通り炊飯し(水はすし飯用の目盛り)、すし酢を混ぜる。
IMG_7418

2.サラダスティックは4等分に切り、アボカドは皮と種を取って1cm角に切り、塩・レモン汁少々(共に分量外)をまぶす。kiriクリームチーズは小さめの角切りにする。
IMG_7497

器に1を盛り
2をトッピングする。

あれば、ディルを飾る。

カップ寿司4

《POINT》 

サラダスティック(カニカマ)は、減塩40%のものを使用しました。

サラダステイック(黄)がない方は、全量(赤)で作って頂いてOKです。

具材の量は目安です。お好みで増やしたり減らしたりしてください。

しっかり食べるなら2人分。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はWECKです。 


レシピ移行は
ひとつひとつ手作業のため
お時間をいただいております(>_<)

こちらに掲載がない
過去レシピにつきましては
以下のサイトにて
検索をお願い致します。

 ▶︎レシピ検索はコチラ◀︎

※検索方法は
コチラをご参照ください。




読者登録も
お待ちしております♪ 
 



メインブログは
コチラです♪
▼▼▼
作り置き&スピードおかず de おうちバル 



★早く移行して欲しい 
レシピがございましたら
コメント欄か各種SNSにて
ご連絡ください♪

頂いたものにつきましては
当日中に
アップさせていただきますm(_ _)m

《アボカドとしそ昆布の和風ピザトースト》調理時間:5min 《材料:1人分》 食パン...1枚アボカド...1/2個しそ昆布...10gマヨネーズ...適量ピザ用チーズ...適量《作り方》 1.アボカドは皮と種を取り、薄くスライスする。しそ昆布は包丁かキッチンバサミで細かく刻んでお ...

続きを読む
アボカドしそ昆布トースト10

icon_recipe
《アボカドとしそ昆布の和風ピザトースト》

調理時間:5min
 

《材料:1人分》
 
食パン...1枚
アボカド...1/2個
しそ昆布...10g
マヨネーズ...適量
ピザ用チーズ...適量


《作り方》 

1.アボカドは皮と種を取り、薄くスライスする。しそ昆布は包丁かキッチンバサミで細かく刻んでおく。
IMG_1196

2.食パンにマヨネーズを塗り、アボカドを並べる。しそ昆布を散らしてピザ用チーズを乗せ、オーブントースターで2〜3分、チーズが溶けるまで焼く。
IMG_1197
IMG_1198
IMG_1199

熱々のうちに
お召し上がりください♪ 

アボカドしそ昆布トースト9

こちら面倒な方は
アボカドなしバーションでもできます♪
IMG_1235

食パンにマヨネーズを塗って
しそ昆布とピザ用チーズを散らし
オーブントースターで焼くだけ!

これも、たまらなく美味しいんで
機会がありましたらぜひ♪

しそ昆布トースト6

《POINT》 

食パンは5枚切りを使用しましたが、6枚切りでも4枚切りでも。

アボカドは柔らかめのものがオススメです。

しそ昆布は刻んだ方が味が満遍なく行き渡って美味しいですが、面倒な方は長いまま乗せてもOK!

しそ昆布は塩昆布でも代用可能です。その場合、使う分量は半量〜半量以下でお試しください。

しそ昆布は、フジッコさんのものを使用しました。
IMG_0787

使用した調味料はコチラです。

使用した器はバルバリ パンプレートです。 


レシピ移行は
ひとつひとつ手作業のため
お時間をいただいております(>_<)

こちらに掲載がない
過去レシピにつきましては
以下のサイトにて
検索をお願い致します。

 ▶︎レシピ検索はコチラ◀︎

※検索方法は
コチラをご参照ください。




読者登録も
お待ちしております♪ 
 



メインブログは
コチラです♪
▼▼▼
作り置き&スピードおかず de おうちバル 



★早く移行して欲しい 
レシピがございましたら
コメント欄か各種SNSにて
ご連絡ください♪

頂いたものにつきましては
当日中に
アップさせていただきますm(_ _)m

《アボカドとトマトのやみつき♡だしマリネ》調理時間:3min 《材料:2人分》 アボカド...1/2個(100g)トマト...小1個(100g)a 白だし、レモン汁...各大さじ1a オリーブオイル...大さじ1a 砂糖...小さじ2(あれば)青じその千切り...適量《作り方》 1.アボカドとトマ ...

続きを読む
アボカドトマト9

icon_recipe
《アボカドとトマトのやみつき♡だしマリネ》

調理時間:3min
 

《材料:2人分》
 
アボカド...1/2個(100g)
トマト...小1個(100g)

a 白だし、レモン汁...各大さじ1
a オリーブオイル...大さじ1
a 砂糖...小さじ2

(あれば)青じその千切り...適量


《作り方》 

1.アボカドとトマトは、1.5cm角に切る。
IMG_6120

2.ボウルに【a】を合わせ、1を加える。やさしく混ぜ合わせたら出来上がり。
IMG_6121

器に盛って、お召し上がりください。

お好みで、青じその千切りや
いり白ごまをトッピングしても♪ 

アボカドトマト12

《POINT》 

トマトだけ、アボカドだけでも作れます。

甘めの仕上がりです。トマトの甘さ具合などで砂糖の量を調整してください。

白だしは、14倍濃縮のフンドーキン 白だし 720mlを使用しました(塩分16%、大さじ1の塩分量2.6g)。お使いのものによって、加える量を調整してください。
imgrc0068168457

使用した調味料はコチラです。

使用した器はイッタラ iittala カステヘルミ KASTEHELMI ボウル 230ml グレーです。 


レシピ移行は
ひとつひとつ手作業のため
お時間をいただいております(>_<)

こちらに掲載がない
過去レシピにつきましては
以下のサイトにて
検索をお願い致します。

 ▶︎レシピ検索はコチラ◀︎

※検索方法は
コチラをご参照ください。




読者登録も
お待ちしております♪ 
 



メインブログは
コチラです♪
▼▼▼
作り置き&スピードおかず de おうちバル 



★早く移行して欲しい 
レシピがございましたら
コメント欄か各種SNSにて
ご連絡ください♪

頂いたものにつきましては
当日中に
アップさせていただきますm(_ _)m

《やみつき♡アボカドのポン酢だれ漬け》調理時間:3min 《材料:2人分》 アボカド...大1個(250gぐらい)a ポン酢じょうゆ...大さじ2a いり白ごま...大さじ1〜a ごま油...大さじ1a 砂糖...小さじ1a 鶏ガラスープの素...小さじ1/2a にんにく...チューブ1〜2cm《作り方》  ...

続きを読む
アボカド12

icon_recipe
《やみつき♡アボカドのポン酢だれ漬け》

調理時間:3min
 

《材料:2人分》
 
アボカド...大1個(250gぐらい)

a ポン酢じょうゆ...大さじ2
a いり白ごま...大さじ1〜
a ごま油...大さじ1
a 砂糖...小さじ1
a 鶏ガラスープの素...小さじ1/2
a にんにく...チューブ1〜2cm


《作り方》 

1.アボカドは、皮と種を取り、1〜1.5cm角に切る。
IMG_0004

2.ボウルに1・【a】を入れ、よく混ぜ合わせたら出来上がり。
IMG_0005

器に盛って
お召し上がりください♪ 

アボカド14

《POINT》 

アボカドは、少し柔らかめのものを選ぶと◎。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はバルバリ ココガモプレートです。 


レシピ移行は
ひとつひとつ手作業のため
お時間をいただいております(>_<)

こちらに掲載がない
過去レシピにつきましては
以下のサイトにて
検索をお願い致します。

 ▶︎レシピ検索はコチラ◀︎

※検索方法は
コチラをご参照ください。




読者登録も
お待ちしております♪ 
 



メインブログは
コチラです♪
▼▼▼
作り置き&スピードおかず de おうちバル 



★早く移行して欲しい 
レシピがございましたら
コメント欄か各種SNSにて
ご連絡ください♪

頂いたものにつきましては
当日中に
アップさせていただきますm(_ _)m

《豚こまとアボカドのマヨ生姜焼き》調理時間:7min 《材料:2人分》 豚こまぎれ肉...200gアボカド...1個(200g)a 酒、薄力粉...各小さじ1b しょうゆ、酒...各大さじ2b 砂糖...大さじ1b しょうが...チューブ1〜2cmマヨネーズ...大さじ1《作り方》 1.豚肉は【a】を揉み ...

続きを読む
豚こまアボカド10

icon_recipe
《豚こまとアボカドのマヨ生姜焼き》

調理時間:7min
 

《材料:2人分》
 
豚こまぎれ肉...200g
アボカド...1個(200g)

a 酒、薄力粉...各小さじ1

b しょうゆ、酒...各大さじ2
b 砂糖...大さじ1
b しょうが...チューブ1〜2cm

マヨネーズ...大さじ1


《作り方》 

1.豚肉は【a】を揉み込む。アボカドは皮と種を取り、1〜1.5cm角に切る。
IMG_6220

2.フライパンにマヨネーズを中火で熱し、豚肉を炒める。
IMG_6221
IMG_6222

3.豚肉の色が変わったら、合わせた【b】を回し入れて炒める。
IMG_6223
 
4.タレが全体に絡んだからアボカドを加え、サッと炒めたら出来上がり。
IMG_6224
 
器に盛って
お召し上がりください♪ 

あれは半分に切った
ミニトマトを飾ると
彩りが華やかに〜( ´艸`) 

豚こまアボカド7

《POINT》 

豚こまぎれ肉は、バラ肉やロース肉でも代用可能です。

アボカドは、少し固めのものがオススメです。

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はスタジオエム リヴァージュ 220プレートです。 


レシピ移行は
ひとつひとつ手作業のため
お時間をいただいております(>_<)

こちらに掲載がない
過去レシピにつきましては
以下のサイトにて
検索をお願い致します。

 ▶︎レシピ検索はコチラ◀︎

※検索方法は
コチラをご参照ください。




読者登録も
お待ちしております♪ 
 



メインブログは
コチラです♪
▼▼▼
作り置き&スピードおかず de おうちバル 



★早く移行して欲しい 
レシピがございましたら
コメント欄か各種SNSにて
ご連絡ください♪

頂いたものにつきましては
当日中に
アップさせていただきますm(_ _)m

《ブロッコリーとアボカドと卵のデリ風♡コブサラダ》調理時間:5min(粗熱を取る時間&ゆで卵を作る時間を除く)冷蔵保存:1〜2日  《材料:3〜4人分》 ブロッコリー...1株(300g)アボカド....1/2個ゆで卵...2個a マヨネーズ、ケチャップ...各大さじ1a レモン汁...小さ ...

続きを読む
ブロアボ17

icon_recipe
《ブロッコリーとアボカドと卵のデリ風♡コブサラダ》

調理時間:5min(粗熱を取る時間&ゆで卵を作る時間を除く)
冷蔵保存:1〜2日 
 

《材料:3〜4人分》
 
ブロッコリー...1株(300g)
アボカド....1/2個
ゆで卵...2個

a マヨネーズ、ケチャップ...各大さじ1
a レモン汁...小さじ2
a 砂糖..少々
a 塩・こしょう...少々


《作り方》  

1.ブロッコリーは小房に分け、塩少々(分量外)を入れた熱湯で2分ほど茹でる。ザルにあげて、そのまま冷ます。
IMG_8245

2.アボカドは1.5cm角に切る。ゆで卵は食べやすく切る。
IMG_8325
IMG_8397

3.ボウルに【a】を合わせ、水気を切った1・アボカドを加えて、よく混ぜ合わせる。
IMG_8396
 
4.ゆで卵を加え、やさしく混ぜ合わせたら出来上がり。
IMG_8398

器に盛って
お召し上がりください♪ 

ブロアボ8

《POINT》 

ブロッコリーは、冷水に取ると水っぽくなるため、茹で上がったらザルにあげて冷ますだけでOK!

アボカドの量は、お好みで増やしてOKです。

ゆで卵は崩れやすいので最後に加えてやさしく混ぜ合わせてください。(最後にトッピングするだけでもOKです)

使用した調味料はコチラです。

使用した器はstudio m'(スタジオ エム) バーニュグラタン グラタン皿です。 


レシピ移行は
ひとつひとつ手作業のため
お時間をいただいております(>_<)

こちらに掲載がない
過去レシピにつきましては
以下のサイトにて
検索をお願い致します。

 ▶︎レシピ検索はコチラ◀︎

※検索方法は
コチラをご参照ください。




読者登録も
お待ちしております♪ 
 



メインブログは
コチラです♪
▼▼▼
作り置き&スピードおかず de おうちバル 



★早く移行して欲しい 
レシピがございましたら
コメント欄か各種SNSにて
ご連絡ください♪

頂いたものにつきましては
当日中に
アップさせていただきますm(_ _)m

《チキンとアボカドの柚子胡椒クリーム煮》《材料:2人分》⚫︎ 鶏もも肉(一口大に切る)・・・1枚(300g)⚫︎ アボカド(一口大に切る)・・・1個⚫︎ エリンギ(長さを半分に切り、縦に4等分)・・・1パック⚫︎ 塩、こしょう・・・少々⚫︎ レモン汁・・・少々⚫︎ ...

続きを読む

1a12f730-s-2

icon_recipe
《チキンとアボカドの柚子胡椒クリーム煮》



《材料:2人分》

⚫︎ 鶏もも肉(一口大に切る)・・・1枚(300g)
⚫︎ アボカド(一口大に切る)・・・1個
⚫︎ エリンギ(長さを半分に切り、縦に4等分)・・・1パック
⚫︎ 塩、こしょう・・・少々
⚫︎ レモン汁・・・少々
⚫︎ 薄力粉・・・適量
⚫︎ 菜種油・・・大さじ1/2
⚫︎ バター・・・大さじ2
⚫︎ 白ワイン・・・大さじ2
A 牛乳・・・150cc
A 柚子胡椒・・・小さじ1/2〜1
A 塩・・・少々
⚫︎ 粗挽き黒胡椒・・・適量


《作り方》 

①鶏もも肉は、塩・こしょうをふり、薄力粉をまぶす。アボカドはレモン汁をふっておく。

②フライパンに菜種油を熱し、鶏肉を焼いていく。鶏肉がこんがり焼けたら、バターを加えて炒める。(写真①)

③バターが溶けたら、エリンギを加えて炒める。エリンギがしんなりしたら、白ワインを回し入れる。蓋をして弱火で10分蒸し焼きにする。(写真②)

④蓋をあけ、Aを加えてよく混ぜ合わせる。トロミが出たらアボカドを加え、優しく混ぜ合わせながら、弱火で2分煮る。最後に粗挽き黒こしょうをふって、出来上がり。(写真③・④)
IMG_5803.JPG























⑤器に盛って、お召し上がり下さい。


IMG_5760.JPG


《MEMO》

アボカドは、少し固めのものがオススメです。

アボカドにかけるレモン汁は、変色防止のためです。

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) プアルです。



レシピ移行は
ひとつひとつ手作業のため
お時間をいただいております(>_<)

こちらに掲載がない
過去レシピにつきましては
以下のサイトにて
検索をお願い致します。

 ▶︎レシピ検索はコチラ◀︎

※検索方法は
コチラをご参照ください。




読者登録も
お待ちしております♪ 
 



メインブログは
コチラです♪
▼▼▼
作り置き&スピードおかず de おうちバル 



★早く移行して欲しい 
レシピがございましたら
コメント欄か各種SNSにて
ご連絡ください♪

頂いたものにつきましては
当日中に
アップさせていただきますm(_ _)m