韓国風のり巻き(キンパ)
《韓国風のり巻き(キンパ)》調理時間:20min《材料:2本分》温かいご飯...400gカニカマ...6本ほうれん草...1/2束きゅうり...縦に1/4本白菜キムチ...50g卵...2個焼き海苔(全形)...2枚a いり白ごま...大さじ2a ごま油...小さじ2a 塩...2〜3つまみb いり白ごま...小さじ2b ...
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調理時間:20min
《材料:2本分》
カニカマ...6本
ほうれん草...1/2束
きゅうり...縦に1/4本
白菜キムチ...50g
卵...2個
焼き海苔(全形)...2枚
a いり白ごま...大さじ2
a ごま油...小さじ2
a 塩...2〜3つまみ
b いり白ごま...小さじ2
b ごま油...小さじ1/2
b 塩...ひとつまみ
b にんにく...チューブ1〜2cm
c 砂糖...大さじ1/2
c 塩...ひとつまみ
《作り方》
キンパ定番の甘辛牛肉が入らないので、ご飯にしっかり味をつけるのがポイント!美味しいと感じる塩加減に調整してください!
がっつり食べたい方は、牛肉を炒めて焼肉のタレ(あればコチュジャンも)で味をつけたものを加えるとGOOD!(その場合、ご飯の塩気は少なくして♪)
ご飯を広げる際、巻き終わりから2cmは残して、しっかりきつめに巻いてください。
卵焼きは余るので、残った分はおかずとしてお召し上がりください(笑)。
一正蒲鉾さんのサラダスティック(カニカマ)を使用しました。
使用した調味料はコチラです。