長いもとオクラの梅ポンおかか和え
《長いもとオクラの梅ポンおかか和え》調理時間:5min(わかめを戻す時間を除く)《材料:2〜3人分》長いも...100gオクラ...大6〜7本乾燥わかめ...3ga かつお節...2袋(6g)a 梅肉ペースト、ポン酢...各大さじ1a めんつゆ(3倍濃縮)...小さじ2a ごま油...小さじ1《作り方》 ...
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調理時間:5min(わかめを戻す時間を除く)
《材料:2〜3人分》
《POINT》
オクラは、普通の大きさのものだと2パックぐらいです。
梅肉ペーストは、生の梅1個でも代用可能です。
かつお節は多いと感じる方は1袋でもOKです。
酸味が苦手な方は、砂糖を少々プラスしてください。
冷蔵庫で冷やして食べると美味しいです。
めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1。
めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ1.5。
使用した調味料はコチラです。
使用した器はナハトマン ダンシングスター ボサノバ ボウル 12cm です。
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