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カテゴリ: ちくわ

《ちくわとエリンギとアボカドのアヒージョ》調理時間:7min《材料:2人分》ちくわ(4本入り)...1袋エリンギ...2本アボカド...1/2個a オリーブオイル...1/2cupa にんにく...1〜2かけ赤唐辛子...2〜3本塩・こしょう...少々《作り方》 1.ちくわは、斜め3等分に切る。エリン ...

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アヒージョ5

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《ちくわとエリンギとアボカドのアヒージョ》

調理時間:7min


《材料:2人分》

ちくわ(4本入り)...1袋
エリンギ...2本
アボカド...1/2個

a オリーブオイル...1/2cup
a にんにく...1〜2かけ

赤唐辛子...2〜3本
塩・こしょう...少々


《作り方》 


1.ちくわは、斜め3等分に切る。エリンギは縦4等分に切ってから、食べやすい長さに切る。アボカドは1.5cm角に切る。にんにくは、縦半分に切る。
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2.小さめのフライパンに【a】を入れ、弱火にかける。にんにくの香りがたったら、ちくわ・エリンギ・アボカド・赤唐辛子を入れ、エリンギがしんなりするまで炒め煮し、最後に塩・こしょうで味をととのえる。
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バケットを添えて
お召し上がりください♪ 

アヒージョ4

《POINT》 

エリンギは、お好きなキノコで代用してもOKです。

フライパンは22cmのものを使用しました。

一正蒲鉾さんのちくわを使用しました♪

使用した調味料はコチラです。

使用した器はニトリで購入しました。 


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