豚バラと長いものガーリックバター醤油炒め
《豚バラと長いものガーリックバター醤油炒め》調理時間：10min《材料：2人分》豚バラ薄切り肉...200g長いも...300ga バター...10ga しょうゆ、みりん...各大さじ1.5a にんにく...チューブ1〜2cm《作り方》 １．豚肉は塩・こしょう少々（分量外）を揉み込む。長いもは皮をむ ...
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《豚バラと長いものガーリックバター醤油炒め》
調理時間：10min
《材料：2人分》
豚バラ薄切り肉...200g
長いも...300g
a バター...10g
a しょうゆ、みりん...各大さじ1.5
a にんにく...チューブ1〜2cm
長いも...300g
a バター...10g
a しょうゆ、みりん...各大さじ1.5
a にんにく...チューブ1〜2cm
《作り方》
１．豚肉は塩・こしょう少々（分量外）を揉み込む。長いもは皮をむき拍子木切りにする。
２．フライパンを中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が8割がた変わったら長いもを加えてサッと炒める。
３．【a】を回し入れ、全体に絡めたら完成！お好みで、仕上げに粗挽き黒胡椒をふる。
器に盛って
お召し上がりください♪
３．【a】を回し入れ、全体に絡めたら完成！お好みで、仕上げに粗挽き黒胡椒をふる。
器に盛って
お召し上がりください♪
《POINT》
豚バラはロースでも代用可能です。また、少し固くなる＆旨味が劣りますが、豚こまでも代用は可能です。にんにくは、苦手であれば省いてもOKです。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。使用した器はスタジオm トランキル プレート S インディゴです。 
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