『長いもとベーコンの塩昆布煮』
《長いもとベーコンの塩昆布煮》調理時間：17min冷蔵保存：2〜3日 《材料：2人分》 ⚫︎ 長いも...400g⚫︎ ブロックベーコン...50g⚫︎ 塩昆布...5ga 水...1.5cupa 白だし...大さじ1⚫︎（お好みで）バター...5〜10g《作り方》 １．長いもは皮をむき、5cm長さに切る ...
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《長いもとベーコンの塩昆布煮》
調理時間：17min
冷蔵保存：2〜3日
《材料：2人分》
⚫︎ 長いも...400g
⚫︎ ブロックベーコン...50g
⚫︎ 塩昆布...5g
a 水...1.5cup
a 白だし...大さじ1
⚫︎ ブロックベーコン...50g
⚫︎ 塩昆布...5g
a 水...1.5cup
a 白だし...大さじ1
⚫︎（お好みで）バター...5〜10g
《作り方》
１．長いもは皮をむき、5cm長さに切る。さらに縦十字に包丁を入れ4等分に切る。ブロックベーコンは食べやすい大きさの短冊切りにする。
２．鍋に、１・塩昆布・【a】を入れ強火にかける。沸騰したら強めの弱火にし、落し蓋をして15分ほど煮たら出来上がり。（最後にお好みでバターを加えても美味しいです♪）
器に盛って
お召し上がりください♪
器に盛って
お召し上がりください♪
《POINT》
白だしがない方は、水をだし汁に変えて（または和風だしの素を使用）、薄口しょうゆ（またはしょうゆ）小さじ2・塩少々・みりん小さじ1〜2で代用しても♪最後にお好みでバターを絡めても美味しいです♪（旨味とコクがプラスされるので、男性やお子様はこちらの方が好きかも♪）使用した調味料はコチラです。使用した器は美濃焼 菊花 6寸鉢 黒 磁器です。 
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