タンドリー風マヨチキン
《タンドリー風マヨチキン》調理時間：10min（下味をつける時間を除く）冷蔵保存：3〜4日冷凍保存：30日下味冷凍：30日《材料：2人分》鶏もも肉...1枚（300g） ※鶏むね肉、鶏ささ身でもa マヨネーズ、ケチャップ...各大さじ2a カレー粉...小さじ1〜3a 砂糖、レモン汁...各 ...
続きを読む
《タンドリー風マヨチキン》
調理時間：10min（下味をつける時間を除く）
冷蔵保存：3〜4日
冷凍保存：30日
下味冷凍：30日
《材料：2人分》
鶏もも肉...1枚（300g） ※鶏むね肉、鶏ささ身でも
a マヨネーズ、ケチャップ...各大さじ2
a カレー粉...小さじ1〜3
a 砂糖、レモン汁...各小さじ1
a 塩、こしょう...少々
a にんにく、しょうが...各チューブ1〜2cm ※省いてもOK
a マヨネーズ、ケチャップ...各大さじ2
a カレー粉...小さじ1〜3
a 砂糖、レモン汁...各小さじ1
a 塩、こしょう...少々
a にんにく、しょうが...各チューブ1〜2cm ※省いてもOK
《作り方》
１．鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に入れて【a】を入れてよく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、30分〜ひと晩おく。（※ここで下味冷凍が可能）
２．フライパンに１を漬け汁ごと入れて広げ（できれば皮目を下に！）、中火にかける。4分ほど焼いたら裏返し、もう片面も2〜3分ほど焼く。
器に盛って
お召し上がりください♪
お召し上がりください♪
《POINT》
鶏もも肉は、鶏むね肉や鶏ささ身でも代用可能です。その場合、フォークで数カ所穴を開け、そぎ切りにしてください。カレー粉は、お好みで調整してください。スパイシー好きの方は小さじ3（大さじ1）、お子様なんかは小さじ1ぐらいが食べやすいと思います！スパイシーそんな好きでもないし、甘すぎるのも苦手...って方は大さじ1/2がベスト！レモン汁は、酢でも代用可能。にんにくとしょうがは苦手な方は省いてもOK！マヨネーズが苦手って方は、ヨーグルトバージョンのタンドリーチキンをどうぞ ➡︎ ★★★カレー粉は、インデアン食品 純カレー INDIAN CURRY POWDER 160g[インデアン食品 カレーパウダー]を使用しています。
工程1のあとに下味冷凍、工程2のあとに完成品の冷蔵/冷凍が可能です。下味冷凍していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してから調理してください。温め直しは、レンジ（ラップなし）で♪（オートの温めモード使用）冷凍していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してから温めてください。焦げやすいので、様子を見ながら焼いてくださいね♪フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。使用した器はバルバリ パンプレートです。 
★早く移行して欲しい
レシピがございましたら
コメント欄か各種SNSにて
ご連絡ください♪
頂いたものにつきましては
当日中に
アップさせていただきますm(_ _)m
