ポン酢deさっぱり鶏チャーシュー
《ポン酢deさっぱり鶏チャーシュー》調理時間：10min（置く時間を除く）冷蔵保存：3〜4日冷凍保存：30日（お肉のみ）下味冷凍：30日 《材料：2人分》鶏もも肉..1枚（300g）きゅうり...1本（100g） ※なくてもOK！a ポン酢...大さじ6a 砂糖...大さじ1a ごま油...小さじ1《作 ...
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《ポン酢deさっぱり鶏チャーシュー》
調理時間：10min（置く時間を除く）
冷蔵保存：3〜4日
冷凍保存：30日（お肉のみ）
下味冷凍：30日
《材料：2人分》
鶏もも肉..1枚（300g）
きゅうり...1本（100g） ※なくてもOK！
a ポン酢...大さじ6
a 砂糖...大さじ1
a ごま油...小さじ1
きゅうり...1本（100g） ※なくてもOK！
a ポン酢...大さじ6
a 砂糖...大さじ1
a ごま油...小さじ1
《作り方》
１．鶏肉は皮目からフォークで数カ所穴をあけ、皮目を下にして耐熱容器に入れる。【a】を注いでふんわりラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱する。そのまま庫内で5分蒸らす。きゅうりは、ポリ袋に入れて麺棒で叩き、食べやすい大きさにちぎる。
２．１の耐熱容器にきゅうりを加え、そのまま冷めるまでおく。耐熱性のポリ袋やジップロックに入れて冷ますと、より味が染みて美味しくなります！
食べやすい大きさに切って
お召し上がりください♪
お召し上がりください♪
《POINT》
鶏もも肉は、鶏むね肉でも代用可能です。きゅうりは、なければ省いてもOKです！一緒にトマトや茹でたもやしを漬け込んでも♪野菜類がなければ、冷凍もOK！下味冷凍も可能です！（保存袋に、鶏肉と【a】を入れて冷凍庫へ）温め直しは、漬け汁ごと耐熱容器に入れ、レンジ（ラップあり）加熱。（オートの温めモード使用）冷凍していたものは、冷蔵庫に移して自然解凍してから調理してください。電子レンジ500wの方は、6分。電子レンジ700wの方は、4分。使用した調味料はコチラです。
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