韓国風のり巻き（キンパ）
《韓国風のり巻き（キンパ）》調理時間：20min《材料：2本分》温かいご飯...400gカニカマ...6本ほうれん草...1/2束きゅうり...縦に1/4本白菜キムチ...50g卵...2個焼き海苔（全形）...2枚a いり白ごま...大さじ2a ごま油...小さじ2a 塩...2〜3つまみb いり白ごま...小さじ2b ...
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《韓国風のり巻き（キンパ）》
調理時間：20min
《材料：2本分》
温かいご飯...400g
カニカマ...6本
ほうれん草...1/2束
きゅうり...縦に1/4本
白菜キムチ...50g
卵...2個
焼き海苔（全形）...2枚
a いり白ごま...大さじ2
a ごま油...小さじ2
a 塩...2〜3つまみ
b いり白ごま...小さじ2
b ごま油...小さじ1/2
b 塩...ひとつまみ
b にんにく...チューブ1〜2cm
c 砂糖...大さじ1/2
c 塩...ひとつまみ
カニカマ...6本
ほうれん草...1/2束
きゅうり...縦に1/4本
白菜キムチ...50g
卵...2個
焼き海苔（全形）...2枚
a いり白ごま...大さじ2
a ごま油...小さじ2
a 塩...2〜3つまみ
b いり白ごま...小さじ2
b ごま油...小さじ1/2
b 塩...ひとつまみ
b にんにく...チューブ1〜2cm
c 砂糖...大さじ1/2
c 塩...ひとつまみ
《作り方》
１．温かいご飯に【a】を混ぜ合わせる。ほうれん草はサッと塩茹でし、3〜4cm長さに切って【b】で和える。卵と【c】を混ぜ合わせ、卵焼きを作り縦長に切る。きゅうりは縦半分に切る。
２．巻きすの上に焼き海苔を乗せ（ツルツルした方を下に！）、ご飯を広げて乗せる。手前から、卵焼き→カニカマ→ほうれん草→白菜キムチ→きゅうりの順に並べる。
３．手前を持ち上げて奥に向かってきつく巻き形を整える。
３．手前を持ち上げて奥に向かってきつく巻き形を整える。
好みの厚さに切って器に盛り
いり白ごまをふる。
いり白ごまをふる。
《POINT》
キンパ定番の甘辛牛肉が入らないので、ご飯にしっかり味をつけるのがポイント！美味しいと感じる塩加減に調整してください！がっつり食べたい方は、牛肉を炒めて焼肉のタレ（あればコチュジャンも）で味をつけたものを加えるとGOOD！（その場合、ご飯の塩気は少なくして♪）ご飯を広げる際、巻き終わりから2cmは残して、しっかりきつめに巻いてください。卵焼きは余るので、残った分はおかずとしてお召し上がりください（笑）。一正蒲鉾さんのサラダスティック（カニカマ）を使用しました。使用した調味料はコチラです。
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