ハンバーグ6

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《いきなりハンバーグ》

調理時間:10min
冷蔵保存:2〜3日 


《材料:2人分》

合挽き肉...200g

a マヨネーズ、パン粉...各大さじ1
a ケチャップ、ウスターソース...各大さじ1
a 塩、こしょう...適量
a(あれば)ナツメグ...少々

サラダ油...小さじ2


《作り方》 

1.ボウルに合挽き肉・【a】を入れ、手で粘りがでるまでよく混ぜ合わせ、6等分にして丸める。
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2.フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、1を並べる。1分焼いたら裏返し、もう片面も1分焼く。蓋をして弱火にし、5分ほど蒸し焼きにする。
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器に盛って
お召し上がりください♪ 

ハンバーグ5

《POINT》 

お好みで玉ねぎのみじん切りを入れても◎。

タネを混ぜ合わせる際、ポリ袋を使えば洗い物が一切出ません。

塩、こしょうは、しっかりめがオススメです。

フライパンは22cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) プラノイエ プレート(L)です。 


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