韓国風ごまきゅうり13

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《やみつき♡韓国風ごまきゅうり》

調理時間:3min
冷蔵保存:3〜4日 


《材料:1〜2人分》

きゅうり...1本(100g)

a 焼肉のたれ...大さじ2
a ポン酢、ごま油、すり白ごま...各大さじ1


《作り方》 

1.きゅうりは縞目に皮をむき、小さめの乱切りにする。
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2.ポリ袋に1・【a】を入れてよく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、そのまま半日〜ひと晩おく。
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器に盛り、お好みで
いり白ごまをふってお召し上がりください♪ 

韓国風ごまきゅうり12

《POINT》 

きゅうりは麺棒でたたいて、手でちぎってもOKです。

辛いのがお好きな方は、調味料を少し減らして豆板醤を加えても♪

すり白ごまは、お好みで増やしてもOKです。

お急ぎの方は、作って30分後から食べられますが、翌日の方が味がしみて断然美味しいです!

焼肉のたれはエバラ黄金の味(辛口)を使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はyumiko iihoshi porcelain (イイホシユミコ) bon voyage (ボンボヤージュ) プレート SS グリーンです。 


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