和風ピーマン10

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《無限♡和風ツナごまピーマン》

調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日 


《材料:2人分》

ピーマン...3〜4個(150g)
ツナ缶...1缶(70g)

a すり白ごま...大さじ1
a めんつゆ(3倍濃縮)...小さじ2
a 砂糖...小さじ1/4
a しょうが...チューブ1〜2cm
a 粗挽き黒胡椒...少々


《作り方》 

1.ピーマンはヘタと種を取り、千切りにする。
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2.耐熱容器に1・ツナ缶の油を入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約3分加熱する。
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3.ペーパータオルで余分な水気を拭き取り、残りのツナ・【a】を加え、よく混ぜ合わせる。
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器に盛って
お召し上がりください♪ 

和風ピーマン12

《POINT》 

ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方はしっかり切り、代わりにごま油を小さじ1〜2加えてください。

しょうがと粗挽き黒胡椒は、ツナの臭みを消すために加えました。お好みで省いても構いません。

ピーマンの苦味が強い場合は、砂糖を増やして調整してください。

めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1。

めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ1.5。

電子レンジ500wの方は、3分40秒。

電子レンジ700wの方は、2分30秒。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はスタジオm ピジョン S です。 


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