２．１に塩・こしょうをし、薄力粉をまぶす。


３．フライパンにサラダ油を広げ、２の皮面を下にして並べる。中火にかけ５分焼いたら裏返し、蓋をして弱めの中火で5分蒸し焼きにする。


 

４．ペーパータオルで余分な油を拭き取り、青じそ→スライスチーズの順に1枚ずつ乗せる。合わせた【a】を回し入れて蓋をし、弱火でチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。


器に盛って
お召し上がりください♪ 

鶏もも肉でも作れます。

青じそは、なければ省いてもOKです。

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) プアルです。