キャベツごまだれ14

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《春キャベツのやみつき♡ごまだれサラダ》

調理時間:5min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日 


《材料:2〜4人分》

春キャベツ...1/4個(300g)
かつお節...1袋(3g)

a マヨネーズ...大さじ1〜2
a すり白ごま...大さじ1
a しょうゆ、砂糖、酢、和風だしの素...各小さじ1


《作り方》 

1.春キャベツは千切りにし(粗めでOK!)、塩小さじ1/2(分量外)で揉み、5分おく。
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2.1の水気を絞り、かつお節・【a】を加え、よく混ぜ合わせる。
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器に盛って
お召し上がりください♪ 

キャベツごまだれ7

《POINT》 

春キャベツは、普通のキャベツでも代用可能です。

千切りが面倒な方は、手でちぎってもOK!

和風だしの素は、なければ省いても♪その場合、味が足りなければ塩などで調整してください。

たっぷり食べるなら2人分。小鉢程度なら4人分。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はよしざわ窯さんの器です。 


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