《塩だれキャベツ》
調理時間：3min（置く時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日
《材料：2人分》
春キャベツ...4枚（200g）
a ごま油...大さじ1
a 鶏ガラスープの素...小さじ1
a 塩、しょうゆ...各小さじ1/2
a レモン汁...少々
a にんにく...チューブ2〜3cm
いり白ごま・粗挽き黒胡椒...各適量
a ごま油...大さじ1
a 鶏ガラスープの素...小さじ1
a 塩、しょうゆ...各小さじ1/2
a レモン汁...少々
a にんにく...チューブ2〜3cm
いり白ごま・粗挽き黒胡椒...各適量
《作り方》
１．春キャベツは、手でちぎる。
２．ポリ袋に１・【a】を入れてよく揉み込み、空気を抜いて口を閉じる。そのまま30分ほどおく。
器に盛り
いり白ごま・粗挽き黒胡椒をふって
お召し上がりください♪
いり白ごま・粗挽き黒胡椒をふって
お召し上がりください♪
《POINT》
にんにくは、多めがオススメです。レモン汁は、なければ省いてもOKです。韓国海苔をちぎって加えても美味しいです♪余裕があれば、置いている間、時々袋の上から揉んであげてください。使用した調味料はコチラです。使用した器はよしざわ窯さんの器です。 
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