《豚こまとアボカドのマヨ生姜焼き》
調理時間：7min
《材料：2人分》
豚こまぎれ肉...200g
アボカド...1個（200g）
a 酒、薄力粉...各小さじ1
b しょうゆ、酒...各大さじ2
b 砂糖...大さじ1
b しょうが...チューブ1〜2cm
マヨネーズ...大さじ1
アボカド...1個（200g）
a 酒、薄力粉...各小さじ1
b しょうゆ、酒...各大さじ2
b 砂糖...大さじ1
b しょうが...チューブ1〜2cm
マヨネーズ...大さじ1
《作り方》
１．豚肉は【a】を揉み込む。アボカドは皮と種を取り、1〜1.5cm角に切る。
２．フライパンにマヨネーズを中火で熱し、豚肉を炒める。
３．豚肉の色が変わったら、合わせた【b】を回し入れて炒める。
３．豚肉の色が変わったら、合わせた【b】を回し入れて炒める。
４．タレが全体に絡んだからアボカドを加え、サッと炒めたら出来上がり。
器に盛って
お召し上がりください♪
あれは半分に切った
ミニトマトを飾ると
彩りが華やかに〜( ´艸｀)
器に盛って
お召し上がりください♪
あれは半分に切った
ミニトマトを飾ると
彩りが華やかに〜( ´艸｀)
《POINT》
豚こまぎれ肉は、バラ肉やロース肉でも代用可能です。アボカドは、少し固めのものがオススメです。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。使用した器はスタジオエム リヴァージュ 220プレートです。 
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