《むね肉 de のり塩つくね》
調理時間：13min
冷蔵保存：3〜4日
《材料：2人分》
鶏むね肉...1枚（300g）
a 酒、マヨネーズ、片栗粉...各大さじ1
a 青のり...小さじ2
a 塩...小さじ1/2
なたね油（またはサラダ油）...小さじ2
a 酒、マヨネーズ、片栗粉...各大さじ1
a 青のり...小さじ2
a 塩...小さじ1/2
なたね油（またはサラダ油）...小さじ2
《作り方》
１．鶏肉は皮をとり、包丁で刻んだり叩いたりしながらミンチ状にする。（ある程度でOK！）
２．ボウルに１・【a】を入れ、粘りが出るまで、手でよく混ぜ合わせる。
３．フライパンになたね油を広げる。２を6〜7等分して丸め、できたものからフライパンに並べていく。
３．フライパンになたね油を広げる。２を6〜7等分して丸め、できたものからフライパンに並べていく。
４．中火にかけ、4分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
５．全体に火が通ったら火を強め、両面に焼き色をつけて出来上がり。
器に盛って
お召し上がりください♪
５．全体に火が通ったら火を強め、両面に焼き色をつけて出来上がり。
器に盛って
お召し上がりください♪
《POINT》
鶏ささ身や鶏ひき肉でも作れます♪
★早く移行して欲しい
レシピがございましたら
コメント欄か各種SNSにて
ご連絡ください♪
頂いたものにつきましては
当日中に
アップさせていただきますm(_ _)m
コメント