《鶏むね肉のさっぱり♡おろしポン酢煮》
調理時間：15min（下味をつける時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日
《材料：2人分》
⚫︎ 鶏むね肉...1枚（300g）
⚫︎ 大根...5〜6cm（200g）
a 酒...大さじ1
a 塩、こしょう...少々
a しょうが...チューブ1〜2cm
b ポン酢じょうゆ、水...各大さじ5
b みりん...大さじ2
⚫︎ 片栗粉...大さじ2
⚫︎ なたね油（またはサラダ油）...大さじ1
⚫︎ 大根...5〜6cm（200g）
a 酒...大さじ1
a 塩、こしょう...少々
a しょうが...チューブ1〜2cm
b ポン酢じょうゆ、水...各大さじ5
b みりん...大さじ2
⚫︎ 片栗粉...大さじ2
⚫︎ なたね油（またはサラダ油）...大さじ1
《作り方》
１．鶏肉は皮を取りフォークで数カ所刺す。縦半分に切り、さらに1.5cm幅のそぎ切りにする。大根は皮をむき、すりおろす。
２．ポリ袋に鶏肉・【a】を入れよく揉み込む。そのまま10分ほどおく。
３．２をバットに取り出し片栗粉をまぶす。
３．２をバットに取り出し片栗粉をまぶす。
４．フライパンになたね油を広げ３を並べる。中火にかけ4分焼いたら裏返し1分焼く。
５．ペーパータオルで余分な油を拭き取り、すりおろした大根・【b】を加える。6〜7分煮たらできあがり。
器に盛って
お召し上がりください♪
５．ペーパータオルで余分な油を拭き取り、すりおろした大根・【b】を加える。6〜7分煮たらできあがり。
器に盛って
お召し上がりください♪
《POINT》
鶏むね肉は、鶏ささ身や鶏もも肉でも代用可能です。大根（すりおろし）の水分は切らずに全て使用します。フライパンは26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。使用した器は美濃焼 菊花 6寸鉢 黒 磁器です。 
★早く移行して欲しい
レシピがございましたら
コメント欄か各種SNSにて
ご連絡ください♪
頂いたものにつきましては
当日中に
アップさせていただきますm(_ _)m
コメント