2017-12-29-10-16-15

icon_recipe
《ひき肉ともやしのチゲ風おかずスープ》

調理時間:10min
 

《材料:たっぷり2人分》
 
⚫︎ 豚ひき肉...150g
⚫︎ もやし...1袋(200g)
⚫︎ 白菜キムチ...100g
⚫︎ ニラ...1/4束
⚫︎ ...2個

a 水...3cup
a 焼肉のたれ...大さじ2
a 酒...大さじ1
a コチュジャン...大さじ1/2〜1
a 鶏ガラスープの素...小さじ1
a にんにく、しょうが...各チューブ1〜2cm

⚫︎ ごま油...小さじ2


《作り方》 

1.ニラは3〜4cm長さのザク切りにする。
IMG_8343

2.鍋にごま油を中火で熱し、豚ひき肉を炒める。
IMG_8344

3.豚ひき肉の色が変わったら、白菜キムチを加えてサッと炒める。
IMG_8345
 
4.もやしを加えて再度炒め、しんなりしたら【a】を加える。
IMG_8346
IMG_8347

5.ひと煮立ちしたら卵を割り入れ、好みの固さになるまで煮る。
IMG_8348

6.最後にニラを加えて、サッと煮たら出来上がり。
IMG_8350

器に盛り、お好みで
いり白ごまを散らしてお召し上がりください♪ 

2017-12-29-10-17-16

《POINT》 

もやしのひげ根は、気になる方は取り除いてください。

辛いのが苦手な方は、コチュジャンの量を調整してください。(コチュジャンの代わりに味噌を加えても♪その場合、砂糖も少し加えると美味しくなります♪)

白菜キムチは、フードレーベルさんの牛角キムチを使用しました。
IMG_8342

焼肉のたれは、エバラ黄金のたれ(辛口)を使用しました。

レシピ通りに作るとたっぷりできあがります。他にもおかずがある場合は、加える野菜の量を減らしてお試しください♪

鍋は22cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器は『長谷園 キャセロールマイン 全3種類』です。 
 
2017-12-29-10-17-30

レシピ移行は
ひとつひとつ手作業のため
お時間をいただいております(>_<)

こちらに掲載がない
過去レシピにつきましては
以下のサイトにて
検索をお願い致します。

 ▶︎レシピ検索はコチラ◀︎

※検索方法は
コチラをご参照ください。




読者登録も
お待ちしております♪ 
 



メインブログは
コチラです♪
▼▼▼
作り置き&スピードおかず de おうちバル 



★早く移行して欲しい 
レシピがございましたら
コメント欄か各種SNSにて
ご連絡ください♪

頂いたものにつきましては
当日中に
アップさせていただきますm(_ _)m