《MEMO》

鶏ささ身は、鶏むね肉でも代用可能です。

鶏ささ身の筋は、気になる方は、取り除いてください。

鶏ささ身は、身崩れしやすいので、下味を揉み込む時はやさしく♪

お弁当に入れられる際は、にんにくは省いてOKです。

しっかりめの味付けです。薄味の方は、調味料の量を調整してください。

フライパンは、26cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はバルバリ パンプレートです。