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《大根のだしポン酢漬け》

調理時間：10min（冷ます時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日 
 

《材料：2人分》

⚫︎ 大根...1/4本（250g）

a ポン酢じょうゆ...大さじ2
a ごま油...大さじ1
a 和風だしの素...小さじ1


《作り方》 

１．大根は皮をむき、5mm幅のイチョウ切りにする。
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２．耐熱ボウルに１・【a】を入れ、ザッと混ぜ合わせる。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱する。
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３．耐熱ボウルを取り出し、ラップをはずして、全体をよく混ぜ合わせる。
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４．ピッタリとラップをし、そのまま冷ましたら、できあがり。
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器に盛って、お召し上がりください。

そのままでも美味しいですが
かつお節をかけると
さらに美味しいです( ´艸｀) 

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《MEMO》

ポン酢じょうゆとは、市販のポン酢（味ぽん）のことです。

和風だしの素は、素材力 無添加本かつおだしや茅乃舎だし の粉末を使用してもOKです。その場合、塩を小さじ1/5ほどプラスしてください。

電子レンジ500wの方は、6分加熱。

電子レンジ700wの方は、4分加熱。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はよしざわ窯さんの器です。 

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タグ ：
#大根
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