《レタスと豚ひき肉のガーリック中華スープ》
《材料：2人分》
《材料：2人分》
⚫︎ 豚ひき肉・・・100g
⚫︎ レタス・・・1〜2枚
⚫︎ レタス・・・1〜2枚
⚫︎ にんにく（薄切り）・・・1片
A 水・・・2cup
A 鶏ガラスープの素・・・小さじ2
A 醤油、オイスターソース・・・各小さじ1
⚫︎ 塩、こしょう・・・少々
⚫︎ ゴマ油・・・適量
A 水・・・2cup
A 鶏ガラスープの素・・・小さじ2
A 醤油、オイスターソース・・・各小さじ1
⚫︎ 塩、こしょう・・・少々
⚫︎ ゴマ油・・・適量
《作り方》
１．鍋にAを入れ、中火にかける。
２．沸騰したら、豚ひき肉とにんにくを加える。
３．豚ひき肉の色が変わったらアクを取り、レタスを手でちぎって加える。
４．サッと火を通し、最後に、塩・こしょうで味をととのえたら出来上がり。
５．器に盛り、ゴマ油をかけて、お召し上がり下さい。
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