鶏の味噌マヨ♡照りつくね
《鶏の味噌マヨ♡照りつくね》調理時間：10min冷蔵保存：密封容器に入れて3〜4日 冷凍保存：ラップに包んでから密封袋に入れて30日下味冷凍：30日《材料：2人分》鶏ひき肉...300ga 酒、マヨネーズ、片栗粉...各大さじ1a 味噌...大さじ1/2a 砂糖...小さじ1/2a しょうが...チ ...
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《鶏の味噌マヨ♡照りつくね》
調理時間：10min
冷蔵保存：密封容器に入れて3〜4日
冷凍保存：ラップに包んでから密封袋に入れて30日
下味冷凍：30日
《材料：2人分》
鶏ひき肉...300g
a 酒、マヨネーズ、片栗粉...各大さじ1
a 味噌...大さじ1/2
a 砂糖...小さじ1/2
a しょうが...チューブ1〜2cm
b しょうゆ、酒、みりん、砂糖...各大さじ1
サラダ油...大さじ1/2
a 酒、マヨネーズ、片栗粉...各大さじ1
a 味噌...大さじ1/2
a 砂糖...小さじ1/2
a しょうが...チューブ1〜2cm
b しょうゆ、酒、みりん、砂糖...各大さじ1
サラダ油...大さじ1/2
《作り方》
１．ポリ袋に、鶏ひき肉・【a】を入れ、よく揉み込む。
２．フライパンにサラダ油を広げ、7〜8等分にして丸めた１を並べる。中火にかけ、4分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
３．ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた【b】を回し入れて絡める。
器に盛って
お召し上がりください♪
３．ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた【b】を回し入れて絡める。
器に盛って
お召し上がりください♪
《POINT》
冷凍保存していたものは、冷蔵庫（できればチルド室）にて自然解凍し、温め直しはレンジで♪下味冷凍していたものは、冷蔵庫（できればチルド室）にて自然解凍し、丸めてから焼いてください。甘めの味付けです。お好みでタレの砂糖を減らしてお試しください。フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。使用した器はSTUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) プラノイエ プレート(L)です。 
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