しそ昆布と大葉の和風パスタ
《しそ昆布と大葉の和風パスタ》調理時間:13min 《材料:1人分》 パスタ...1束(100g)しそ昆布...10g大葉(千切り)...10枚a 水...250cca コンソメ顆粒...小さじ1b いり白ごま...大さじ1b オリーブオイル...大さじ1/2b しょうゆ...小さじ1b 粗挽き黒胡椒...適量《作り方 ...
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調理時間:13min
《材料:1人分》
《POINT》
パスタは水に完全に浸かった状態で加熱してください。(入りきれない場合は、一気に加熱せず、途中で1回混ぜる工程を加えてください)
フライパンでも作れます♪その場合、水を300ccぐらいにし、沸騰したら蓋をして中弱火で袋の表示より2〜3分長めに加熱してください。(必ず様子を見ながらお願いします!フライパンは22cmの小さめのがベスト!)
加熱後、まだパスタに芯が残っていたら、30秒〜1分ずつ追加して加熱してください。(足りなければ水も足してください)
出来上がってすぐに食べない方は、水を多めに加えて加熱し、加熱後は必ず耐熱容器から出しておいてください。(そのままにするとパサついたりくっついたりする原因に)
パスタは1.6mm/7分茹でのものを使用しました。
大葉は、キッチンバサミで切るか、面倒であれば手でちぎってもOK!
フジッコさんのしそ昆布を使用しました。
使用した耐熱容器はセリアで購入しました。(後日記事にします♪)
使用した調味料はコチラです。
使用した器はピジョン 180深皿です。