２．ボウルに１・【a】を入れて混ぜ合わせる。

器に盛って
お召し上がりください♪ 

オクラを色よく茹でたい場合は、オクラの表面を塩でこすり、塩がついたまま茹でると◎。

オクラは、ガクをつけたまま茹で、茹で終わってから切ってください。（オクラは穴があるので、切ってから茹でると水っぽくなります）

めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1.5。

めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ2強。

しょうがを加えても美味しい！

使用した調味料はコチラです。