ビビン麺3

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《そうめんビビン麺》

調理時間:7min
冷蔵保存:不可


《材料:1〜2人分》

そうめん...1束(100g)
きゅうり...1/3本ぐらい
ゆで卵...1個
(お好みで)白菜キムチ...適量

a コチュジャン...大さじ1
a しょうゆ、酢、ごま油...大さじ1/2
a 砂糖...小さじ1
a 鶏ガラスープの素...小さじ1/4〜1/2


《作り方》 

1.そうめんは、袋の表示通り茹でて冷水でしめる。きゅうりは、千切りにする。
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2.ボウルに【a】を合わせ、1のそうめんを加えてよく混ぜ合わせる。
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器に2を盛り
きゅうり・半分に切ったゆで卵
(お好みで)白菜キムチをトッピングして
お召し上がりください♪ 

ビビン麺5

《POINT》 

辛いのがお好きな方は、砂糖を少し少なめに加えて♪

白菜キムチは、なくてもOKです。トマトやレタス・水菜などの生野菜をトッピングしても!

余裕があれば、タレ【a】やそうめんは、冷蔵庫でしっかり冷やしてから和えると◎。

使用した調味料はコチラです。


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