《鶏肉とアスパラの塩レモンだれ》
調理時間：10min（下味をつける時間を除く）
下味冷凍：30日
《材料：2人分》
鶏もも肉...1枚（300g）
アスパラガス...5本（100g）
a 酒...大さじ1
a レモン汁...小さじ2
a 鶏ガラスープの素...小さじ1
a 塩...小さじ1/3
a 粗挽き黒胡椒...少々
オリーブオイル...大さじ1/2
アスパラガス...5本（100g）
a 酒...大さじ1
a レモン汁...小さじ2
a 鶏ガラスープの素...小さじ1
a 塩...小さじ1/3
a 粗挽き黒胡椒...少々
オリーブオイル...大さじ1/2
《作り方》
１．鶏肉は、一口サイズに切る。アスパラガスは、根元の固い部分をピーラーでむき、斜め薄切りにする。
２．ポリ袋に鶏肉・【a】を入れてよく揉み込み10分ほどおく。
３．フライパンにオリーブ油を中火で熱し、２・アスパラガスを加え、全体に火が通るまで3分ほど炒める。
３．フライパンにオリーブ油を中火で熱し、２・アスパラガスを加え、全体に火が通るまで3分ほど炒める。
器に盛って
お召し上がりください♪
お召し上がりください♪
《POINT》
レモン汁は、ポッカレモンでOKです。酸味が苦手な方は、レモン汁を小さじ1にしても♪フライパンは、26cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。使用した器はSTUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) ディクトン プレートです。 
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