きゅうりのにんにく醤油1

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《ポリポリきゅうりのにんにく醤油漬け》

調理時間:5min (置く時間を除く)
冷蔵保存:4〜5日 


《材料:2人分》

きゅうり...3本(300g)

a しょうゆ、酢...各大さじ3
a 砂糖、ごま油...各大さじ1.5
a いり白ごま...大さじ1
a にんにく...チューブ1〜2cm


《作り方》 

1.きゅうりは、長さを3等分に切り、更に縦に4等分にする。
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2.ポリ袋に1・【a】を入れてよく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、1時間以上おく。(時間があれば、半日〜ひと晩おくと味がよく染みて美味しくなります)
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器に盛って
お召し上がりください♪ 

きゅうりのにんにく醤油2

《POINT》 

にんにくは、苦手であれば省いてもOKです。

ごま油の量も、お好みで減らされてOKです。

酸味が苦手な方は、砂糖を増やしてください。

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