２．鍋に水4cup（800ml）・大根を入れ強火にかける。沸騰したら中火にし、大根が柔らかくなるまで15分ほど煮る。


３．鶏肉・【b】を加えて1〜2分煮、全体に火が通ったら、仕上げに【c】を加える。



器に盛って
お召し上がりください。 

鶏むね肉は、鶏ささ身や鶏もも肉でも代用可能です。（もも肉の場合は、下味の片栗粉は不要。また、大根と一緒に煮始めてOK！）

しょうがやにんにくは、苦手であれば省いてもOK！

仕上げの【c】はお好みです。省いてもOK！

こしょうは、粗挽き黒胡椒がオススメ！そして、たっぷりめで！

鍋は、22cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はstudio m'(スタジオ エム) バーニュグラタン グラタン皿です。