大根のパリパリ漬け 2019年01月17日 《大根のパリパリ漬け》調理時間:5min(塩もみ&漬け込む時間を除く)冷蔵保存:4〜5日 《材料:作りやすい分量》大根...1/3本ぐらい(300g)a ポン酢...大さじ4a 砂糖...小さじ2a ごま油...小さじ1a 輪切り唐辛子...小さじ1〜 ※省いてOK《作り方》 1.大根は皮をむき、7〜8mm幅のイチョウ切りにする。2.ポリ袋に1・塩小さじ1(分量外)を入れてよく揉み込み、10分おく。3.新しいポリ袋に、水気を絞った2・【a】を入れてよく揉み込む。口を閉じて30分以上おく。(時間があれば3時間〜ひと晩おくと味がよく染みます)器に盛ってお召し上がりください♪ 《POINT》 砂糖の量は、お好みで調整されてください。(酸味好きの方は、減らしてOK!)輪切り唐辛子は、普通の唐辛子をお使いの場合、1本を目安とし、種は取り除いて下さい。また、辛いのが苦手な方は、省いてもOKです。3時間以上(できればひと晩)漬け込むと味がよく染みますが、お急ぎの方は30分ほどで食べてもOKです。使用した調味料はコチラです。レシピ移行はひとつひとつ手作業のためお時間をいただいております(>_<)こちらに掲載がない過去レシピにつきましては以下のサイトにて検索をお願い致します。 ▶︎レシピ検索はコチラ◀︎※検索方法はコチラをご参照ください。読者登録もお待ちしております♪ メインブログはコチラです♪▼▼▼作り置き&スピードおかず de おうちバル ★早く移行して欲しい レシピがございましたらコメント欄か各種SNSにてご連絡ください♪頂いたものにつきましては当日中にアップさせていただきますm(_ _)m 「大根」カテゴリの最新記事 タグ :大根5分以下日持ち-4〜5日 < 前の記事次の記事 > コメント コメントフォーム 名前 コメント 記事の評価 リセット リセット 顔 星 情報を記憶 コメントを投稿する
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