２．フライパンにオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、ベーコンを炒める。ベーコンに火が通ったら、じゃがいもを加え、透き通るまで炒め、塩こしょう少々（分量外）をふる。



３．２を１の卵液に加えて混ぜ合わせる。

 

４．同じフライパンに残りのオリーブ油を中火で熱し、３を流し入れる。片面が焼けたら裏返し（フライパンの蓋を使うと簡単です！）、もう片面も同様に焼く。


 
器に盛り、お好みで
ケチャップをつけて
お召し上がりください♪ 

じゃがいものでんぷん質を利用するため、水にはさらしません。

ベーコンはウインナーでも代用可能です。

コンソメ顆粒避けてるの...って方は、塩少々で代用可能です。

生地に粉チーズやピザ用チーズを混ぜても美味しいです！

生地を裏返す時は、一旦フライパンの蓋に乗せ、スライドさせて戻すと◎。

フライパンは、22cmのものを使用しました。

使用した調味料はコチラです。

使用した器はSTUDIO M'(スタジオM'/スタジオエム) ディクトン プレートです。