《小松菜ともやしの塩昆布ナムル》
調理時間：10min
冷蔵保存：2〜3日
《材料：2〜3人分》
小松菜...1/2束
もやし...1袋（200g）
a かつお節...2袋（5g）
a 塩昆布...10g
a いり白ごま...大さじ1〜2
a しょうゆ、鶏ガラスープの素...各小さじ1
a 砂糖...小さじ1/2〜1
a ごま油...少々
a にんにく...チューブ1〜2cm
もやし...1袋（200g）
a かつお節...2袋（5g）
a 塩昆布...10g
a いり白ごま...大さじ1〜2
a しょうゆ、鶏ガラスープの素...各小さじ1
a 砂糖...小さじ1/2〜1
a ごま油...少々
a にんにく...チューブ1〜2cm
《作り方》
１．小松菜は、3〜4cm長さのザク切りにする。もやしは、入っている袋に水を注ぎ、上下にふって洗う。袋の下端をハサミで少し切り、水を捨てる。
２．耐熱性のポリ袋に１・【a】を入れ、全体をよく揉み込む。具材を平らにし、空気を抜いて、袋の上の方でしっかり縛る。
３．鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ（必ず底にお皿を敷いてください）、２を入れる。弱めの中火にし、5分茹でる。
（2袋同時に入れています）
お湯から取り出し
粗熱が取れるまでおく。
食べるときは
ごま油適量（分量外）を混ぜ合わせ
器に盛ってお召し上がりください♪
保存する場合は、粗熱が取れてから
冷蔵庫で保存してください！
３．鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ（必ず底にお皿を敷いてください）、２を入れる。弱めの中火にし、5分茹でる。
（2袋同時に入れています）
お湯から取り出し
粗熱が取れるまでおく。
食べるときは
ごま油適量（分量外）を混ぜ合わせ
器に盛ってお召し上がりください♪
保存する場合は、粗熱が取れてから
冷蔵庫で保存してください！
《POINT》
もやしのひげ根は、気になる方は取り除いてください。小松菜は、キッチンバサミで切って直接ポリ袋に入れてください。小松菜の苦味が苦手な方は、砂糖は小さじ1。あまり気にならない方は小さじ1/2でOKです。湯煎する際、油分を多く含むと破れる場合があるので、ごま油はほんの少量だけ加えてください。余裕があれば、茹でている途中、一度上下を返してください。
同時調理の主菜レシピはこちら→スタミナ♡甘辛豚たま使用した調味料はコチラです。使用した器はブロッサム ４.５寸鉢です。 
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