《パリパリ♡ポン酢照り焼きチキン》
調理時間：20min
冷蔵保存：3〜4日
《材料：2人分》
鶏もも肉...1枚（300g）
ゆで卵...2個
a ポン酢、水...各大さじ3
a みりん...大さじ1
a 砂糖...小さじ1
サラダ油...小さじ2
ゆで卵...2個
a ポン酢、水...各大さじ3
a みりん...大さじ1
a 砂糖...小さじ1
サラダ油...小さじ2
《作り方》
１．鍋にサラダ油を中火で熱し、鶏肉の皮面から焼いていく。3分焼いたら裏返し、もう片面も1分焼く。
２．ペーパータオルで余分な油を拭き取り、殻をむいたゆで卵と【a】を入れて蓋をし、強めの弱火にする。時々上下を返しながら、照りととろみがつくまで13〜15分ほど煮る。
食べやすい大きさに切って器に盛り
残ったタレをかけて
お召し上がりください♪
残ったタレをかけて
お召し上がりください♪
《POINT》
ゆで卵は、なければ省いても構いません。ゆで卵は、最初から加えると黄身が固くなるので、トロッとした方がお好きな方は、最後に加えてタレを絡める程度で♪鍋は、20cmのものを使用しました。使用した調味料はコチラです。使用した器はスタジオm トランキル プレート S インディゴです。 
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